本发明公开了顾及全局一致性和边缘特异性的遥感影像农作物分类方法，涉及图像处理技术领域，本发明利用频谱域特征学习提升深度学习网络对作物复杂特征的捕捉能力，采用傅里叶变换策略和自适应的动态滤波器构建AFSF模块，设计一种基于傅里叶频谱域学习的卷积神经网络FSEU‑Net，方法包括：高时间分辨率遥感影像的获取及预处理，农作物样本集制作，训练卷积神经网络模型，自适应动态滤波模块，模型测试并实现农作物分类结果输出。本发明提升了不同农作物类间差异与缩小相同作物类内差异，增强农作物间的可分离度，提高模型的性能，为全球土地面积的智能化农业生产准确统计提供一种有效的技术支撑。