本发明公开了一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8%-10%的金属无机盐，调pH为5.0，在温度为60-90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。采用上述方法生产的饲料添加剂，能促进微量元素消化吸收，提高其生物学利用率，改善动物肠胃环境，刺激免疫反应，提高动物免疫力，提高家畜生产性能，且可改善产品品质。将该饲料添加剂添加到动物饲料中可使鱼类提高产量20%至37%，提高成活率3%至5%。可使雏鸡提前一个月产蛋，成活率提高2%至4%，整个饲料过程不需饲喂任何药物，产蛋率增加12%，肉鸡增重3%至5%。