本发明涉及右式(I)所示的新颖的多季铵盐及其衍生物，其中各R1，R′1，R2，R′2，R3，R′3，R4或R5独立地选自烷基，芳基，芳烷基及－CH2－CH(OR6)－CH2N+R1R2R3；其中一个或多个R6基团选自(见上图)，其中An－是阴离子。本发明也涉及上式(II)所示的新颖的多季铵盐及其衍生物，其中各R1，R′1，R2，R′2，R3或R′3独立地选自烷基，芳基，芳烷基及－CH2－CH(OR4)－CH2N+R1R2R3；其中一个或多个R4基团选自(见上图)，其中An－是阴离子。