本实用新型公开了一种香精提纯设备,包括提取装置，所述提取装置上设有蒸馏釜，所述蒸馏釜的内部设有用于放置香精原料的格栅；所述提取装置的侧面设有分离收取装置，所述提取装置与所述分离收取装置之间依次通过气管、油水分离器和冷凝管连接，所述气管的一端与所述提取装置的顶部连接、另一端与所述油水分离器的侧壁连接，所述冷凝管的顶部与所述油水分离器的顶部连接、底部与所述分离收取装置的顶部连接，所述油水分离器的内部设有分离板，所述分离板的表面设有高分子分离膜。该装置通过设置格栅，增加了原材料的分析程度，设置带有高分子分离膜的油水分离器增加了提纯的效率，结构简单，易于实现。