本实用新型提供了一种葡萄酒发酵用外循环接触氧气装置包括接料桶、升料管和散料盘，其中，接料桶的顶部设置有开口，接料桶的靠近底部的位置处设有进料管和出料管；升料管设于接料桶内，升料管的顶部伸出到接料桶的上方，升料管的底部与进料管连接；散料盘设于升料管的顶部，沿散料盘的周向设有挡料环，散料盘上设有落料孔，落料孔设于开口的上方，葡萄酒能够从升料管上升到散料盘上并从落料孔跌落到接料桶内。本实用新型置通过设置升料管，可以把外循环的葡萄酒抬升到高处，又通过设置散料盘，使得葡萄酒从散料盘的落料孔内落下并被下方的接料桶接取，使得葡萄酒形成类似瀑布，充分与空气中的氧气接触。