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发明公开
EP0039257A1 Fromage roulé et son procédé de fabrication 失效
滚奶酪和过程及其制备方法。

  • 专利标题： Fromage roulé et son procédé de fabrication
  • 专利标题（英）： Roll-cheese and process for preparing the same
  • 专利标题（中）： 滚奶酪和过程及其制备方法。
  • 申请号： EP81400412.3
    申请日： 1981-03-17
  • 公开(公告)号： EP0039257A1
    公开(公告)日： 1981-11-04
  • 发明人: Caille, Michel
  • 申请人： LAITERIES HUBERT TRIBALLAT
  • 申请人地址： Rians F-18220 Les Aix D'Angillon FR
  • 专利权人： LAITERIES HUBERT TRIBALLAT
  • 当前专利权人： LAITERIES HUBERT TRIBALLAT
  • 当前专利权人地址： Rians F-18220 Les Aix D'Angillon FR
  • 代理机构： Flechner, Willy
  • 优先权： FR8007844 19800408
  • 主分类号： A23C19/09
  • IPC分类号： A23C19/09
Fromage roulé et son procédé de fabrication
摘要：
Fromage roule qui comprend une couche (2) de pâte de fromage et une nappe (1) d'épice enroulées en spirales. Industries laitières.
摘要（英）：

Cheese rolls which comprises a layer (2) of the cheese paste and a web (1) spice spirally wound. dairy industries.

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