Un dispositif d'etranglement hydraulique est utilise pour commander l'ecoulement de fluide d'un puits de petrole ou de gaz, et possede une chambre a vanne amelioree et une construction de vanne permettant de reduire l'usure des pieces et de faciliter les reparations, la chambre (7) etant pourvue d'une cavite (11) dans la paroi laterale (12) du passage de la chambre vers laquelle les fluides sont diriges initialement et ou un bouchon a nez spherique (83) est utilise comme porte de vanne pour fermer la vanne, un moteur (3) etant prevu et comprenant un assemblage prioritaire manuel (5).