Granulate, eine Korngröße von 0,1 bis 2 mm aufweisende Enzymzubereitungen, die zur Verwendung in Waschmitteln bestimmt sind, bestehen aus (a) 5 bis 25 Gew.-% Protease, Amylase oder deren Gemischen, (b) 10 bis 60Gew.-% eines feinkristallinen, synthetischen Zeoliths, (c) 10 bis 50Gew.-% quellfähiger Stärke und (d) 2 bis 50 Gew.-% eines organischen filmbildenden Polymeren, insbesondere Carboxymethylcellulose oder Polyethylenglykol. Bei ihrer Herstellung werden aufkonzentrierte, einen Trockensubstanzgehalt von 30 bis 70 Gew.-% aufweisende Fermentationsbrühen mit einem zuvor hergestellten Gemisch der Bestandteile (b) bis (d) zu einer krümeligen Mischung vereinigt. Nach dem Plastifizieren und Extrudieren wird die Masse zu abgerundeten Partikeln der angegebenen Größe von 3 bis 12 Gew.-% getrocknet.