发明公开
- 专利标题： Zubereitung zur Konservierung mikrobiell verderblicher Produkte
- 专利标题（英）： Preparation for the preservation of microbially perishable products
- 专利标题（中）： 保护微生物产品的准备
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申请号： EP89114628.4申请日： 1989-08-08
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公开(公告)号： EP0355570A3公开(公告)日： 1991-07-24
- 发明人: Then, Johann, Dr. , Lotz, Andreas, Dr. , Klug, Christian, Dr. , Wöhner, Gerhard, Dr.
- 申请人： HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT
- 申请人地址： D-65926 Frankfurt am Main DE
- 专利权人： HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT
- 当前专利权人： HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT
- 当前专利权人地址： D-65926 Frankfurt am Main DE
- 优先权： DE3827391 19880812; DE3828306 19880820
- 主分类号： C12N9/00
- IPC分类号： C12N9/00 ; C12N9/24 ; A23L3/3463 ; A61K37/48 ; A61K37/62 ; A01N63/02
摘要：
Eine Zubereitung bestehend aus einem Pilz-lysierenden Enzymprodukt eines Streptomyceten und β-1,3-Glucanase eignet sich hervorragend zur Konservierung von mikrobiell verderblichen Produkten.
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