Invention Publication
EP0455976A1 Verfahren zum Trocknen von stückigen, biologischen Produkten
失效
Verfahren zum Trocknen vonstückigen，biologischen Produkten。
- Patent Title: Verfahren zum Trocknen von stückigen, biologischen Produkten
- Patent Title (English): Process for drying biological products in pieces
- Patent Title (中): Verfahren zum Trocknen vonstückigen，biologischen Produkten。
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Application No.: EP91104605.0Application Date: 1991-03-23
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Publication No.: EP0455976A1Publication Date: 1991-11-13
- Inventor: Gass, Ernst , Hinz, Wolfgang
- Applicant: BUCHER-GUYER AG Maschinenfabrik
- Applicant Address: CH-8166 Niederweningen CH
- Assignee: BUCHER-GUYER AG Maschinenfabrik
- Current Assignee: BUCHER-GUYER AG Maschinenfabrik
- Current Assignee Address: CH-8166 Niederweningen CH
- Priority: DE4010594 19900402
- Main IPC: A23B7/02
- IPC: A23B7/02 ; A23B7/148
Abstract:
Bei diesem Verfahren werden die Produkte nach einer thermischen Behandlung einer Ueberdruckbehandlung von mindestens 10 Sekunden ausgesetzt. Anschliessend wird aus dem Ueberdruck direkt ins Vakuum entspannt, wodurch die Zellen aufgeschlossen werden, so dass die nachfolgende Trocknung im Vakuum rascher erfolgt und eine poröse Struktur erhalten wird.
Public/Granted literature
- EP0455976B1 Verfahren zum Trocknen von stückigen, biologischen Produkten Public/Granted day:1994-06-01
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