发明授权
- 专利标题： Produit alimentaire à texture fibreuse obtenue à partir de protéines de lactosérum
- 专利标题（英）： Foodstuff with fibrous texture obtained from whey proteins
- 专利标题（中）： 具有纤维织构，从乳清蛋白生产的食品
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申请号： EP00401649.9申请日： 2000-06-09
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公开(公告)号： EP1059040B1公开(公告)日： 2006-09-27
- 发明人: Roussel, Laurence , Buret, Florence , Lechat, Yves
- 申请人： BONGRAIN S.A.
- 申请人地址： 42 Rue Rieussec 78220 Viroflay FR
- 专利权人： BONGRAIN S.A.
- 当前专利权人： BONGRAIN S.A.
- 当前专利权人地址： 42 Rue Rieussec 78220 Viroflay FR
- 代理机构： Derambure, Christian
- 优先权： FR9907433 19990611
- 主分类号： A23J3/08
- IPC分类号： A23J3/08 ; A23J3/22 ; A23J3/26 ; A23P1/12
公开/授权文献
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