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EP1147866A3 Vorrichtung und Schneideinrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln 有权
设备和用于切碎食物切割设备

Vorrichtung und Schneideinrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln
摘要:
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinem von Nahrungsmitteln mit einer Schneidstation (3) und einer Fördereinrichtung (4, 8) zum im wesentlichen horizontalen Zuführen der Nahrungsmittel zur Schneidstation (3), die eine erste und eine zweite unmittelbar aneinander anschließende Scheideinrichtungen (22, 25) aufweist, von denen die erste sich an die Fördereinrichtung (4, 8) anschließende Schneideinrichtung (22) wenigstens ein um eine sich parallel zur Förderrichtung erstrekende Achse rotierendes Messer (24) und die zweite sich daran in Förderrichtung anschließende Schneideinrichtung (25) einen Satz um eine quer zur Förderrichtung und parallel zur Förderebene sich erstreckende Welle (27) rotierender Kreismesser (26) umfaßt, wobei die zweite Schneideinrichtung (25) benachbart zur ersten Schneideinrichtung (22) eine Gegenleiste (33) zum Abstützen eines von dem wenigstens einen Messer (24) der ersten Schneideinrichtung (22) abgeschnittenen Nahrungsmittelstücks aufweist, wobei die Gegenleiste (33) an das wenigstens eine Messer (24) der ersten Schneideinrichtung (22) selbstanstellend angeordnet ist, bzw. eine diesbezügliche Schneideinrichtung (25).
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