发明授权
- 专利标题： PASTEURIZING OR STERILIZING
- 专利标题（中）： 巴氏消毒或灭菌
-
申请号： EP01995816.4申请日： 2001-12-21
-
公开(公告)号： EP1351587B1公开(公告)日： 2006-09-27
- 发明人: PIJLS, Thomas, Ferdinand, Anna
- 申请人： Nutricia N.V.
- 申请人地址： Eerste Stationsstraat 186 2712 HM Zoetermeer NL
- 专利权人： Nutricia N.V.
- 当前专利权人： Nutricia N.V.
- 当前专利权人地址： Eerste Stationsstraat 186 2712 HM Zoetermeer NL
- 代理机构： Prins, Adrianus Willem
- 优先权： NL1016981 20001222
- 国际公布： WO2002051266 20020704
- 主分类号： A23L3/46
- IPC分类号： A23L3/46 ; A23L3/18 ; A23C1/04 ; A23C3/037 ; A23L3/24 ; A23L2/46 ; A23L2/10 ; A23L2/00
摘要：
The invention relates to a method for preparing a product having a low content of microorganisms by using steam. A method according to the invention can be used to pasteurize or sterilize a product, while retaining the activity of one or more active substances that may be present in the product, and relates to a method wherein a product is dried with air. Furthermore, the invention relates to a product obtainable according to a method according to the invention.
公开/授权文献
- EP1351587B2 PASTEURIZING OR STERILIZING 公开/授权日：2013-07-31
信息查询
