发明公开
EP1541600A1 Polymerdispersionen mit verbesserter Wasserdampfsperrwirkung, deren Herstellung und Verwendung zur Lebensmittelbeschichtung
审中-公开
具有改进的水蒸气阻隔效果的聚合物分散体，其制备和用途在食品涂层
- 专利标题： Polymerdispersionen mit verbesserter Wasserdampfsperrwirkung, deren Herstellung und Verwendung zur Lebensmittelbeschichtung
- 专利标题（英）： Polymer dispersions with improved water-vapour barrier properties, their preparation and use in food coating
- 专利标题（中）： 具有改进的水蒸气阻隔效果的聚合物分散体，其制备和用途在食品涂层
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申请号： EP04026366.7申请日： 2004-11-05
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公开(公告)号： EP1541600A1公开(公告)日： 2005-06-15
- 发明人: Jakob, Martin, Dr. , Harrer, Heinrich, Dr.
- 申请人： Celanese Emulsions GmbH
- 申请人地址： Frankfurter Strasse 111 61476 Kronberg/Ts. DE
- 专利权人： Celanese Emulsions GmbH
- 当前专利权人： Celanese Emulsions GmbH
- 当前专利权人地址： Frankfurter Strasse 111 61476 Kronberg/Ts. DE
- 代理机构： Ackermann, Joachim, Dr.
- 优先权： DE10356779 20031202
- 主分类号： C08F222/12
- IPC分类号： C08F222/12 ; C08F218/08 ; C08F2/30 ; C09D135/02 ; C09D131/04 ; A23L1/00 ; A23C19/16
摘要：
Beschrieben wird eine wässrige copolymere Polyvinylester-Dispersion, enthaltend
A) 100 Gewichtsteile eines Copolymerisats abgeleitet von
A1) 34,9 bis 95 Gew.-% Vinylestern von aliphatischen, gesättigten Carbonsäuren,
A2) 4,9 bis 65 Gew.-% Maleinsäureestern und/oder Fumarsäureestern von einwertigen aliphatischen Alkoholen mit einer Kettenlänge von C 1 -C 18 und/oder alpha-Olefinen mit 2 bis 8 C-Atomen,
A3) 0,1 bis 10 % mindestens einem Comonomeren mit mindestens einer stabilisierenden nichtionischen oder ionischen Gruppe, sowie
A4) gegebenenfalls weiteren Comonomeren,
wobei die Summe der Komponenten A1, A2 und A3 und gegebenenfalls A4 100 Gew.-% ergeben,
B) 0,1 bis 4,5 Gewichtsteile, bezogen auf die Gesamtmenge der eingesetzten Monomeren, vorzugsweise 0,5 bis 3,5 Gewichtsteile mindestens eines Schutzkolloids, vorzugsweise Polyvinylalkohol,
C) 0,1 bis 10 Gewichtsteile, bezogen auf die Gesamtmenge der eingesetzten Monomeren, vorzugsweise 0,5 bis 5,0 Gewichtsteile eines nichtionischen Emulgators, und
D) gegebenenfalls weitere für die Beschichtung von Lebensmitteln geeignete Zusätze.
Die Dispersion wird durch radikalische Emulsionspolymerisation hergestellt und eignet sich zur Beschichtung von Lebensmitteln. Die Verfilmungen aus diesen Dispersionen zeichnen sich durch eine niedrige Wasserdampftransmissionsrate aus.
A) 100 Gewichtsteile eines Copolymerisats abgeleitet von
A1) 34,9 bis 95 Gew.-% Vinylestern von aliphatischen, gesättigten Carbonsäuren,
A2) 4,9 bis 65 Gew.-% Maleinsäureestern und/oder Fumarsäureestern von einwertigen aliphatischen Alkoholen mit einer Kettenlänge von C 1 -C 18 und/oder alpha-Olefinen mit 2 bis 8 C-Atomen,
A3) 0,1 bis 10 % mindestens einem Comonomeren mit mindestens einer stabilisierenden nichtionischen oder ionischen Gruppe, sowie
A4) gegebenenfalls weiteren Comonomeren,
wobei die Summe der Komponenten A1, A2 und A3 und gegebenenfalls A4 100 Gew.-% ergeben,
B) 0,1 bis 4,5 Gewichtsteile, bezogen auf die Gesamtmenge der eingesetzten Monomeren, vorzugsweise 0,5 bis 3,5 Gewichtsteile mindestens eines Schutzkolloids, vorzugsweise Polyvinylalkohol,
C) 0,1 bis 10 Gewichtsteile, bezogen auf die Gesamtmenge der eingesetzten Monomeren, vorzugsweise 0,5 bis 5,0 Gewichtsteile eines nichtionischen Emulgators, und
D) gegebenenfalls weitere für die Beschichtung von Lebensmitteln geeignete Zusätze.
Die Dispersion wird durch radikalische Emulsionspolymerisation hergestellt und eignet sich zur Beschichtung von Lebensmitteln. Die Verfilmungen aus diesen Dispersionen zeichnen sich durch eine niedrige Wasserdampftransmissionsrate aus.
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