Selon l'invention, la structure roulante (1) comprend un châssis (2) avec deux roues arrière (3a), deux roues avant (3b), pour permettre le positionnement à genou d'un opérateur sur le châssis et un profilé (4) pour l'appui thoracique. Le profilé (4) est un profilé ergonomique qui comprend une première partie (4a) faisant office de support de tronc d'un utilisateur, une deuxième partie (4b), sous-jacente de la première, destinée à recevoir sa partie de jambes, et une troisième partie (4c) destinée à recevoir sa partie de pied, le châssis (2) comprend en outre des moyens de verrouillage agencés de chaque côté du châssis (2) et se présentant sous la forme de leviers (14) aptes à adopter deux positions, une position de repos dans laquelle ils n'ont aucune influence sur le roulement de la structure roulante (1) et une deuxième position de verrouillage dans laquelle lesdits leviers (14) basculent temporairement pour prendre appui sur le sol et soulever les deux roues arrière (3a) du châssis (2) afin d'empêcher le roulement de ladite structure roulante (1) et fixer la stabilité de la structure (1) en vue d'effectuer les opérations de poses du carrelage.