Invention Patent
- Patent Title: Method of manufacturing a β- carotene
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Application No.: JP2002516345Application Date: 2001-07-18
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Publication No.: JP2004504853APublication Date: 2004-02-19
- Inventor: エステッラ カストロ，アントニオ , エステバン モラレス，マヌエル , コスタ ペレス，ハビエル , コラドス デ ラ ビエハ，アルフォンソ , ゴンザレス デ プラド，ホータ．エミリアノ , ペイロ セソン，エンリケ エー． , マルコス ロドリゲス，アナ テレサ
- Applicant: ビタテネ、ソシエダッド アノニマ
- Assignee: ビタテネ、ソシエダッド アノニマ
- Current Assignee: ビタテネ、ソシエダッド アノニマ
- Priority: ES200001792 2000-07-19
- Main IPC: A23L5/44
- IPC: A23L5/44 ; C07C7/14 ; C07C13/20 ; C09B61/00 ; C12P23/00 ; C12R1/645 ; A23L1/272
Abstract:
本発明は、培地にレクチンを添加し、ひとたび発酵が開始した時点でｐＨ制御を実施することによって、Ｂｌａｋｅｓｌｅａ， Ｃｈｏａｎｅｐｈｏｒａ又はＰｈｙｃｏｍｙｃｅｓといったようなムコール真菌の液内培養からβ−カロテンを産生するための新規方法に関する。 該方法には、プロセスを単純化し、収量を最適化し、産物の精製を増大させることを可能にするβ−カロテン回収段階が関与している。
Public/Granted literature
- JP4287142B2 Method of manufacturing a β- carotene Public/Granted day:2009-07-01
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IPC分类:
