共役リノール酸組成物及びその製造方法
摘要:
【課題】簡易に製造が可能であり、動物に対して有益な作用を生じる共役リノール酸の異性体をより多く含有する共役リノール酸を提供する。 【解決手段】c9、t11共役リノール酸を含み、全c9、t11共役リノール酸に対する全t10、c12共役リノール酸の質量比が、0.25未満である、共役リノール酸。 【選択図】なし
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