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KR102223375B1 글루텐을 포함하지 않는 제과용 반죽 조성물 및 이의 용도 有权

글루텐을 포함하지 않는 제과용 반죽 조성물 및 이의 용도
摘要：
본출원은식물성단백질, 동물성단백질및 식이섬유를포함하는제과용반죽조성물및 이의용도에관한것이다.
摘要（英）：

The present application relates to a dough composition for confectionery comprising vegetable protein, animal protein and dietary fiber, and use thereof.

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