- 专利标题： Steam control system for multizone oven
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申请号： US15888669申请日： 2018-02-05
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公开(公告)号： US10729144B2公开(公告)日： 2020-08-04
- 发明人: Philip R. McKee , Lee Thomas VanLanen , Jeff Maddox
- 申请人： Alto-Shaam, Inc.
- 申请人地址： US WI Menomonee Falls
- 专利权人： Alto-Shaam, Inc.
- 当前专利权人： Alto-Shaam, Inc.
- 当前专利权人地址： US WI Menomonee Falls
- 代理机构： Boyle Fredrickson S.C.
- 主分类号： A21B3/04
- IPC分类号： A21B3/04 ; F24C15/32
摘要：
A multi-compartment oven providing steam assisted cooking employs active venting to provide improved humidity control and reduced humidity leakage between closely adjacent compartments.
公开/授权文献
- US20190239518A1 Steam Control System For Multizone Oven 公开/授权日：2019-08-08
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