- 专利标题： Method for preparing cultures of lactic acid bacteria
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申请号： US17784055申请日： 2020-12-10
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公开(公告)号： US11981890B2公开(公告)日： 2024-05-14
- 发明人: Neda Faraghiparapari , Marie Penderup Jensen , Jakub Kovacs , Anisha Goel
- 申请人： Chr. Hansen A/S
- 申请人地址： DK Hoersholm
- 专利权人： Chr. Hansen A/S
- 当前专利权人： Chr. Hansen A/S
- 当前专利权人地址： DK Hoersholm
- 代理机构： Foley & Lardner LLP
- 优先权： EP 214892 2019.12.10
- 国际申请： PCT/EP2020/085582 2020.12.10
- 国际公布： WO2021/116311A 2021.06.17
- 进入国家日期： 2022-06-09
- 主分类号： C12N1/20
- IPC分类号： C12N1/20 ; A23C19/06 ; A23K10/16 ; A23L33/145 ; C12N1/16 ; C12N1/18 ; C12R1/645 ; C12R1/865
摘要：
Microbial starter cultures. More specifically, a method for preparing a microbial culture such as a lactic acid bacteria (LAB) starter culture wherein at least one microbial strain such as a lactic acid bacteria and at least one inactivated yeast strain is inoculated in a culture medium.
公开/授权文献
- US20230035841A1 METHOD FOR PREPARING CULTURES OF LACTIC ACID BACTERIA 公开/授权日：2023-02-02
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