发明申请
- 专利标题： PROBIOTICS IN FRUIT BEVERAGES
- 专利标题（中）： 果汁饮料中的优势
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申请号： US13980796申请日： 2012-01-23
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公开(公告)号： US20130295226A1公开(公告)日： 2013-11-07
- 发明人: Tina Hornbaek , Caroline Trebbien Gottlieb , Tina Malling Thorsen , Peter Sommer
- 申请人： Tina Hornbaek , Caroline Trebbien Gottlieb , Tina Malling Thorsen , Peter Sommer
- 专利权人： CHR. Hansen A/S
- 当前专利权人： CHR. Hansen A/S
- 优先权： EP11151624.1 20110121; EP11158249.0 20110315
- 国际申请： PCT/EP2012/050930 WO 20120123
- 主分类号： A23L2/52
- IPC分类号： A23L2/52
摘要：
The present invention relates to a method of producing a probiotic fruit beverage comprising a high viable count of acid-adapted probiotic bacteria, such as strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, and to probiotic fruit beverage obtainable by such method.
公开/授权文献
- US09693578B2 Probiotics in fruit beverages 公开/授权日：2017-07-04
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