发明申请
- 专利标题： MEAT SUBSTITUTE PRODUCT
- 专利标题（中）： 肉类替代品
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申请号： US14177709申请日： 2014-02-11
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公开(公告)号： US20140161958A1公开(公告)日： 2014-06-12
- 发明人: Ann Waylan BRACKENRIDGE , Thomas Richard KATEN , Joseph L. KLEMASZEWSKI , Donald Andrew MOSS
- 申请人： CARGILL, INCORPORATED
- 申请人地址： US MN Wayzata
- 专利权人： CARGILL, INCORPORATED
- 当前专利权人： CARGILL, INCORPORATED
- 当前专利权人地址： US MN Wayzata
- 主分类号： A23D7/005
- IPC分类号： A23D7/005 ; A23L1/48
摘要：
A meat substitute product is disclosed. A meal substitute, such as vegetable protein, is blended with a starch, hydrocolloid, and an oil from a vegetable source.
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