发明申请
- 专利标题： BIOSYNTHETIC PRODUCTION OF STEVIOL GLYCOSIDE REBAUDIOSIDE I VIA VARIANT ENZYMES
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申请号： US16506892申请日： 2019-07-09
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公开(公告)号： US20200002742A1公开(公告)日： 2020-01-02
- 发明人: Guohong Mao , Michael Batten , Phillip Hunt , Xiaodan Yu
- 申请人： Conagen Inc.
- 申请人地址： US MA Bedford
- 专利权人： Conagen Inc.
- 当前专利权人： Conagen Inc.
- 当前专利权人地址： US MA Bedford
- 主分类号： C12P19/56
- IPC分类号： C12P19/56
摘要：
The present invention relates, at least in part, to the production of steviol glycoside rebaudioside I through the use of variant UGT enzymes having activity to transfer a glucosyl group from UDP-glucose to rebaudioside A to produce rebaudioside I.