发明授权
- 专利标题： Process for producing maltitol
- 专利标题（中）： 生产MALTITOL的方法
-
申请号： US3708396D申请日： 1969-01-08
-
公开(公告)号： US3708396A公开(公告)日： 1973-01-02
- 发明人: SUGIMOTO K , MITSUHASHI M , HIRAO M
- 申请人： HAYASHIBARA CO
- 专利权人： Hayashibara Co
- 当前专利权人： Hayashibara Co
- 优先权： JP386268 1968-01-23; JP4892168 1968-07-12; JP4892268 1968-07-12
- 主分类号： A23L27/30
- IPC分类号： A23L27/30 ; C07H15/04 ; C07H15/08 ; C12P19/22 ; C13D1/00
摘要：
A process for producing maltitol from a starch slurry which comprises hydrolyzing the starch slurry with beta-amylase and alpha-1,6-glucosidase to produce a high maltose containing product and catalytically hydrogenating the maltose with Raney nickel after adjusting the pH of the maltose product with calcium carbonate.
信息查询
