发明授权
- 专利标题： Laminated frozen food product
- 专利标题（中）： 层压冷冻食品
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申请号： US3732114D申请日： 1970-06-29
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公开(公告)号： US3732114A公开(公告)日： 1973-05-08
- 发明人: FIELD C , HOLE D , BERG C , NORBECK M
- 申请人： FIELD C , HOLE D , BERG C , NORBECK M
- 专利权人： C Field,D Hole,C Berg,M Norbeck
- 当前专利权人： C Field,D Hole,C Berg,M Norbeck
- 优先权： US6017570 1970-06-29; US73412668 1968-06-03
- 主分类号： A23G9/28
- IPC分类号： A23G9/28 ; A23L3/36 ; F25D13/06 ; A23B7/04 ; F25C5/06 ; F25C7/12
摘要：
A method and apparatus for extremely rapid freezing and the product it produces. Thin layers of product are frozen and subcooled on a flexible strip in consecutive layers. The product is then removed from the strip and processed.
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