Method for producing meat products and processed meat products coated with curdlan gel film

发明授权

US07201932B2 Method for producing meat products and processed meat products coated with curdlan gel film 有权

标题翻译：生产肉桂制品和加工肉制品的方法，包覆凝胶糊凝胶膜

专利标题： Method for producing meat products and processed meat products coated with curdlan gel film
专利标题（中）： 生产肉桂制品和加工肉制品的方法，包覆凝胶糊凝胶膜
申请号： US10618685

申请日： 2003-07-15
公开(公告)号： US07201932B2

公开(公告)日： 2007-04-10
发明人: Satoshi Toyoda , Masahiro Kimura
申请人： Satoshi Toyoda , Masahiro Kimura
申请人地址： JP Tokyo JP Tokyo
专利权人： Organo Corporation,Takeda-Kirin Foods Corporation
当前专利权人： Organo Corporation,Takeda-Kirin Foods Corporation
当前专利权人地址： JP Tokyo JP Tokyo
代理商 Manabu Kanesaka
优先权： JP2002-221110 20020730
主分类号： A23L1/314
IPC分类号： A23L1/314

摘要：

A meat product or a processed meat product coated with a film of curdlan gel is prepared.

摘要（中）：

制备涂有凝胶多糖凝胶膜的肉制品或加工肉制品。

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