- 专利标题： Rebaudioside B and derivatives
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申请号： US13422170申请日： 2012-03-16
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公开(公告)号： US09795156B2公开(公告)日： 2017-10-24
- 发明人: Jingang Shi , Hansheng Wang , Mingming Deng , Jien Ding , Yanyan Wu
- 申请人： Jingang Shi , Hansheng Wang , Mingming Deng , Jien Ding , Yanyan Wu
- 申请人地址： CN Beijing
- 专利权人： E.P.C (Beijing) Plant Pharmaceutical Technology Co., Ltd
- 当前专利权人： E.P.C (Beijing) Plant Pharmaceutical Technology Co., Ltd
- 当前专利权人地址： CN Beijing
- 代理机构： Andrews Kurth Kenyon LLP
- 代理商 Michael Ye
- 主分类号： A23L1/236
- IPC分类号： A23L1/236 ; A23G3/00 ; C07H1/00 ; C07H15/256 ; A23L27/30
摘要：
The invention describes compositions that include a stevia sweetener and a salt of a steviol glycoside, wherein the concentration of the components provide an improved taste profile where bitterness, after taste and/or lingering of the stevia sweetener is decreased or eliminated.
公开/授权文献
- US20130071537A1 REBAUDIOSIDE B AND DERIVATIVES 公开/授权日：2013-03-21
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