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公开(公告)号：CN108813512A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810524026.4
申请日：2018-05-28
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
摘要： 本发明公开一种利用发芽破壳南瓜子制备南瓜子休闲食品的方法，包括以下步骤：S1、筛选：筛选出粒径饱满、无虫蛀、表面无破损的南瓜种子；S2、浸润处理：将步骤S1中挑选好南瓜种子浸泡到预先配制好的营养液中浸泡，所述营养液由以下重量份的原料混合制成：硝酸胺、硝酸锌、磷酸二氢胺、氯化铁、富硒酵母；S3、发芽处理：将浸润处理处理后的南瓜种子混入到经发芽处理过的水稻芽种中，盖上稻草秸秆进行发芽处理，发芽处理过程中每隔2天喷洒一次步骤S2中配制的营养液直至南瓜子破壳发芽后过筛取出南瓜芽种；S4、将南瓜芽种烘干至水分含量小于35-40％，埋至盐料中，加热粗盐，加热完毕，过筛取出南瓜种子，烘干、包装后既得成品。
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公开(公告)号：CN107772393A
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201711285674.0
申请日：2017-12-07
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23L25/00 , A23L27/10 , A23L33/10 , A23L3/3472
CPC分类号： A23L25/20 , A23L3/3472 , A23L27/10 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/14
摘要： 本发明提出了一种红枣风味葵花籽生产方法，包括选料、配料、蒸煮、炒制等步骤，通过合理的原料选取配比和工艺改进，有效改善了葵花籽的风味口感，红枣香味浓郁，制得的葵花籽口味多元化，营养健康，且不易上火，同时将葵花籽的食用期限延长至10个月以上，经济效益更佳。
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公开(公告)号：CN108812761A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810524027.9
申请日：2018-05-28
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A21D13/06 , A21D13/047 , A21D2/36 , A21D2/14 , A21D2/02
摘要： 本发明提供了一种安神瓜子枣香糕，安神瓜子枣香糕由以下重量份数组分组成，10-15份小黄米、3-5份莲子、3-5份板栗仁、2-4份鹰嘴豆、2-3份松子仁、3-5份新鲜桂圆、3-5份新鲜山楂、3-5份樱花、20-25份酸枣仁、3-5份南瓜子仁、5-10份营养添加剂、5-11份葡萄酒、10-15份纯牛奶和2-3份小苏打，本发明提供的枣香糕营养丰富，口感清爽，不含植物油，卡路里低，适宜各类人群作为佐餐或者代餐。
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公开(公告)号：CN108771184A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810524906.1
申请日：2018-05-28
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23L25/00 , A23L33/10 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种保健瓜子粉及其制备方法，该保健瓜子粉由以下重量份的原料制成：葵花籽仁50～80份、黑芝麻10～15份、核桃仁5～10份、荷叶5～10份、罗布麻5～10份、甘草5～10份、麦门冬5～10份、党参5～10份、榧根皮3～8份、茯苓2～5份；通过本发明的制备方法制得的保健瓜子粉，既具有预防贫血、滑肠治疗便秘、降低胆固、补中益气，健脾益肺、增强免疫力、改善微循环、增强造血等良好的保健效果，又具有显著的营养价值，且保健瓜子粉不仅不含有任何化学添加剂，绿色健康，还原料易得，制备工艺简单，所需成本低。
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公开(公告)号：CN106418405A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610949907.1
申请日：2016-10-26
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23L25/00
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具有涉及一种瓜子的加工方法，包括以下步骤：筛选、配料、煮制、干燥、炒制、清选、包装。本发明将瓜子加入到煮制罐中，再对其抽真空，可以很好的排除瓜子内部孔隙的空气，使得预煮料能够更好的渗透到瓜子内部中，且设置两不同负压阶段，入味效果更好，内外入味更均匀，且加工时间短，加工的瓜子子仁酥脆，营养损失较少，皮膜色泽好，产品口味及瓜子综合水平的有明显提高，有很好的推广应用价值。
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公开(公告)号：CN108813589A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810524054.6
申请日：2018-05-28
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
摘要： 本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种新型南瓜子保健食品的制作方法，步骤如下：将重量份的南瓜子仁、玉米、黑芝麻、枸杞、山楂和桑葚分别粉碎后并进行混合得到混合料A备用，搅拌均匀后团成圆团；将圆团放入在油锅内油炸，油炸后取出后备用；再将重量份的小麦粉、食用盐、魔芋粉、蜂蜜和绿茶粉进行混合搅拌后，加入适量水，和成面团；将制备好的面团压平，然后包裹在油炸后的圆团外壁，再放入蒸锅内蒸制，即制备出新型南瓜子保健食品；本发明的目的在于提供一种新型南瓜子保健食品的制作方法，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。
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公开(公告)号：CN106562458B
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201610953751.4
申请日：2016-10-26
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23N12/10
摘要： 本发明提出了一种炒瓜子装置，包括主体、保温腔，所述主体外套设有所述保温腔，所述主体内前后方向上设有多个加热腔，所述加热腔内壁上设有加热装置，所述加热腔内自上而下倾斜设有若干加热螺旋轴，所述加热螺旋轴内设有加热管，所述加热螺旋轴下方配合设有空心倾斜挡板，所述空心倾斜挡板上均布有若干空心支杆，本发明设有多个加热腔，生产效率高，且每个加热腔内可分成多个加热部分，通过控制不同加热管的温度可有选择的进行调控，目的性强，有效避免了焦糊问题，设有保温腔，可填充沙子，恒温效果好，配合空心倾斜挡板、空心支杆可对内部进行均匀加热，有效减小温差。
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公开(公告)号：CN107822067A
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201711287243.8
申请日：2017-12-07
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
摘要： 本发明提供了一种瓜子加工方法，包括以下步骤：(1)将锅内水煮沸，加入配料，其中配料包括桂皮0.5-2份、小茴香0.5-1份、草果0.2-0.7份、甘草0.5-3份、金银花0.5-2份、柚子皮0.1-0.5份、食盐7-11份、白砂糖0.2-0.5份；将配料煮20-35min后，加入100份瓜子，盖上纱布，每隔5-10min翻动一次，煮1-1.5h后，将瓜子捞出，通风干燥，至瓜子表面无水分；(2)将鸡爪梨清洗干净，加入水，打浆，过滤去渣，得鸡爪梨滤液；将瓜子置于鸡爪梨滤液中浸泡3-5h；捞出沥干，再将瓜子置于蒸笼内蒸50-90min；通风干燥；(3)烘干处理；通过本发明加工方法制备得到的瓜子入味均匀、口感甜香、咸味适中，且质量稳定、绿色天然，有一定的保健效果，具有很好的市场前景。
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公开(公告)号：CN106562458A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610953751.4
申请日：2016-10-26
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23N12/10
CPC分类号： A23N12/10
摘要： 本发明提出了一种炒瓜子装置，包括主体、保温腔，所述主体外套设有所述保温腔，所述主体内前后方向上设有多个加热腔，所述加热腔内壁上设有加热装置，所述加热腔内自上而下倾斜设有若干加热螺旋轴，所述加热螺旋轴内设有加热管，所述加热螺旋轴下方配合设有空心倾斜挡板，所述空心倾斜挡板上均布有若干空心支杆，本发明设有多个加热腔，生产效率高，且每个加热腔内可分成多个加热部分，通过控制不同加热管的温度可有选择的进行调控，目的性强，有效避免了焦糊问题，设有保温腔，可填充沙子，恒温效果好，配合空心倾斜挡板、空心支杆可对内部进行均匀加热，有效减小温差。
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公开(公告)号：CN106490570A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610947262.8
申请日：2016-10-26
申请人： 山丹县精海农副产品加工有限责任公司
IPC分类号： A23L25/00 , A23L33/105 , A23F3/14
CPC分类号： A23F3/14 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明提供一种茶瓜子的制作方法，涉及休闲食品的制做方法领域，所述茶瓜子的制作方法包括瓜子筛选、浸泡、煮、蒸、阴干、烘干等步骤，本发明通过浸泡、煮、蒸等工艺，使得瓜子能充分吸收香料、茶和中草药的有益成分，使得瓜子具有层次感强、口感丰富、美味可口，营养丰富的特点。
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