一种香醋生产用发酵设备及其发酵方法

    公开(公告)号:CN118909723A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202411041199.2

    申请日:2024-07-31

    发明人: 陈传银 李月光

    IPC分类号: C12J1/10 C12J1/00

    摘要: 本发明涉及一种香醋生产用发酵设备及其发酵方法,尤其涉及食用调味品制作技术领域,包括有固定架和发酵罐,固定架上设置有发酵罐,其特征在于,还包括有搅拌组件,搅拌组件设置在发酵罐内,固定架设置有出料槽,发酵罐靠近出料槽一侧滑动式连接有第一挡板,第一挡板挡在出料槽上方,发酵罐上设有用于自动将发酵罐的罐口进行关闭的开合机构,开合机构包括有沿着发酵罐纵向分布对称设置的固定块,固定块设置在发酵罐上,固定块之间滑动式连接有滑动板。本发明通过双轴电机工作,能够使得第一减速箱、第二减速箱带动第一绕线轮转动绕卷第一拉绳,进而带动接触杆和第二挡板向左移动将罐口慢慢关闭。

    一种手工酱油用过滤装置及过滤方法

    公开(公告)号:CN118767497A

    公开(公告)日:2024-10-15

    申请号:CN202411041190.1

    申请日:2024-07-31

    发明人: 陈传银 李月光

    IPC分类号: B01D25/12 B01D25/38 B01D25/32

    摘要: 本发明涉及过滤装置技术领域,尤其涉及一种手工酱油用过滤装置及过滤方法。本发明提供一种便于清洗和更换过滤布的手工酱油用过滤装置及过滤方法。一种手工酱油用过滤装置,包括有酱油压滤机、压滤板、过滤布、冲洗组件、收集箱、绷紧机构和更换机构等;酱油压滤机滑动连接有轴向分布的压滤板,压滤板上设有更换机构,压滤板通过更换机构设有过滤布,酱油压滤机滑动连接有冲洗组件,酱油压滤机固接有收集箱,压滤板上设有绷紧机构。本发明通过电动推杆和限位板等部件,能够在清洗过滤布时将过滤布绷紧,避免过滤布在水流的冲击下紧贴压滤板,确保清洁刷能够紧贴过滤布并进行刷洗,提高了手工酱油用过滤装置对过滤布的清洁效果。