公开(公告)号：CN118773114A

公开(公告)日：2024-10-15

申请号：CN202310348850.X

申请日：2023-04-04

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  史陈晨 ,  唐雨楠 ,  李岳

IPC: C12N5/07 ,  C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A23L13/00 ,  C12R1/02 ,  C12R1/01 ,  C12R1/41 ,  C12R1/38 ,  C12R1/065 ,  C12R1/07 ,  C12R1/42 ,  C12R1/18

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种定向细菌纤维素/壳聚糖复合支架及其制备方法和应用。本发明将壳聚糖交联到细菌纤维素上，壳聚糖具有良好的生物相容性和生物可降解性，并且具有很多亲水基团有利于细胞黏附，通过限定交联于细菌纤维素上的壳聚糖和所述定向细菌纤维素/壳聚糖复合支架的质量比，使细胞在得到的细菌纤维素/壳聚糖复合支架上具有良好的黏附性。并且细胞实验表明，良好的纳米纤维排列有利于细胞定向生长。本发明提供的定向细菌纤维素/壳聚糖复合支架生物相容性好，能够诱导细胞进行线性排列生长，增强细胞的活力，促进细胞黏附。

公开(公告)号：CN118925653A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202310522699.7

申请日：2023-05-10

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  杨明 ,  李岳 ,  史陈晨 ,  唐雨楠

IPC: B01J20/04 ,  B01J20/30 ,  B01D15/08

Abstract: 本发明属于吸附剂技术领域，具体涉及一种磷酸锆基复合材料及其制备方法和应用。本发明提供了一种磷酸锆基复合材料的制备方法，包括以下步骤：将可溶性锆源、水合磷酸盐和矿化剂混合，经过热结晶，得到所述磷酸锆基复合材料；所述水合磷酸盐中的结晶水个数为≥2个。在本发明中，采用含有2个以上结晶水的水合磷酸盐作为原料，所得到的复合材料对于水体系或细胞培养基中的铵均具有较高的去除效率；且得到的复合材料具有良好的生物相容性，对体系的pH影响微小，能够多次循环使用。

公开(公告)号：CN119101288A

公开(公告)日：2024-12-10

申请号：CN202310681059.0

申请日：2023-06-09

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  唐雨楠 ,  李岳 ,  史陈晨

IPC: C08L1/02 ,  C12N5/00 ,  C12N5/077 ,  C08L5/08

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种可食用载体及其制备方法和应用。本发明以真菌壳聚糖和细菌纤维素为原料制备载体，成本低廉，制备方法简单、高效，细菌纤维素具有优良的力学性能和生物相容性，真菌壳聚糖中氨基作为阳离子对细胞具有良好的电荷吸引效果，将真菌壳聚糖和细菌纤维素按照一定的质量比复配，无需引入ECM蛋白等任何动物成分，即可用于动物细胞培养肉的制备，表现出良好的黏附性，能促进细胞增殖，并且以真菌壳聚糖和细菌纤维素为原料得到的载体可酶解，可多次循环使用。

公开(公告)号：CN118792164A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202310389476.8

申请日：2023-04-13

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  孙维钧 ,  李岳 ,  史陈晨

IPC: C12N1/12 ,  A23L33/10 ,  A23L29/30 ,  C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  C12R1/02 ,  C12R1/89

Abstract: 本发明属于肉类类似物制备技术领域，具体涉及一种细菌纤维素和微藻的结构化复合物及其模板培养法和应用。本发明所述模板培养法以将木醋杆菌培养体系在透光透气培养装置中进行培养形成的细菌纤维素为支架结构，在细菌纤维素表面或间隙附着微藻细胞以增加微藻细胞在细菌纤维素中的附着浓度，制备得到细菌纤维素和微藻的结构化复合物；此制备方法简单、复现性强，成本低廉且高效，有利于人与动物以及人与自然的和谐稳定绿色可持续发展。

公开(公告)号：CN118853529A

公开(公告)日：2024-10-29

申请号：CN202310473158.X

申请日：2023-04-28

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  李岳 ,  史陈晨 ,  唐雨楠

IPC: C12N5/00 ,  A23L13/00 ,  C12N5/077

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种改性细菌纤维素球状微载体及其制备方法和应用。本发明所述改性细菌纤维素球状微载体包括细菌纤维素微球和负载在所述细菌纤维素微球表面的壳聚糖。本发明通过将细菌纤维素与带正电荷的壳聚糖进行复合以改变细菌纤维素的表面电荷，使得到的改性细菌纤维素球状微载体的细胞粘附性提高，有利于细胞的高密度培养；同时，所述改性细菌纤维素球状微载体为球形，比表面积提高，减小细胞在生物反应器中培养中的剪切力；最后，所述改性细菌纤维素微载体原料以及制备过程均不涉及有毒物质，安全、可食用，便于细胞培养肉的制备。

公开(公告)号：CN118792165A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202310389477.2

申请日：2023-04-13

Applicant: 浙江大学

Inventor： 张玺铭 ,  孙维钧 ,  李岳 ,  史陈晨

IPC: C12N1/12 ,  C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  C12R1/02 ,  C12R1/89

Abstract: 本发明属于肉类类似物制备技术领域，具体涉及一种细菌纤维素和微藻的结构化复合物及其制备方法和应用。本发明所述制备方法通过水平吸附转鼓反应器进行定向，在细菌纤维素表面或间隙附着微藻细胞以增加微藻细胞在细菌纤维素中的附着浓度，制备得到细菌纤维素和微藻的结构化复合物；此制备方法简单、高效、复现性强，成本低廉且高效，有利于人与动物以及人与自然的和谐稳定绿色可持续发展。