一种鉴定稻米品质差异蛋白的方法

    公开(公告)号:CN110018256A

    公开(公告)日:2019-07-16

    申请号:CN201910333250.X

    申请日:2019-04-24

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/06 G01N30/34

    摘要: 本发明提供了一种鉴定稻米品质差异蛋白的方法,涉及植物生物技术领域,包括以下步骤:(1)提取不同水稻的籽粒的蛋白质;(2)对所述步骤(1)得到的蛋白质分别进行酶解,分别得到酶解物;将分别得到的酶解物进行iTRAQ标记,分别得到标记物,将分别得到的标记物进行混合,分别得到样品混合物;(3)对所述步骤(2)分别得到的样品混合物进行强阳离子交换柱分级,将分别得到的分级后的样品进行质谱检测,分别得到质谱检测结果;(4)对所述步骤(3)分别得到的质谱检测结果进行数据查库和定量分析,鉴定出稻米品质差异蛋白。本发明的方法能够鉴定出不同稻米品质的差异蛋白,从而根据差异蛋白快速有效地筛选与水稻品质相关的候选基因。