公开(公告)号：CN104822271A

公开(公告)日：2015-08-05

申请号：CN201380062566.0

申请日：2013-11-29

申请人： 卡布恩普兰特国际公司

发明人： 亨尼英格曼·汉森

IPC分类号： A22C18/00

CPC分类号： A22C18/00 ,  G01G19/32 ,  G01G19/393

摘要： 本发明涉及一种用于分类、称重、运送和腌泡固态食物制品的食物处理系统。该食物处理系统包括称重系统，其具有用于批量接收固态食物制品的接收部件(14)和用于选择性排放固态食物制品的批料的排放部件(24)。该食物处理系统还包括腌泡容器(34)，其具有用于接收固态食物制品的批料的入口。该食物处理系统还包括用于将一定量的腌泡汁提供到腌泡容器的供应管(36)和用于搅拌固态食物制品的批料和腌泡汁量的搅拌器。该食物处理系统具有用于将固态食物制品的批料和腌泡汁的量一起排放的出口(40)和用于将固态食物制品的批料和腌泡汁量分包到包装中的分包站。

公开(公告)号：CN101039584A

公开(公告)日：2007-09-19

申请号：CN200580035052.1

申请日：2005-08-16

申请人： CFS德国有限公司

发明人： K·迈耶

IPC分类号： A22C18/00 ,  A01J25/00 ,  A01N25/08 ,  A23L3/00 ,  A23L3/28 ,  A22C11/00 ,  A61L2/16 ,  C09D5/14

CPC分类号： A01J25/12 ,  A01J27/00 ,  A01N59/16 ,  A22C18/00 ,  A61L2/232 ,  A01N25/34 ,  A01N2300/00

摘要： 本发明涉及用于生产食品(例如香肠、火腿或干酪)的加工线，所述加工线至少具有加工装置、包装装置和输送工具，其中加工线表面的至少部分区域具有持久无菌表面。

公开(公告)号：CN205161727U

公开(公告)日：2016-04-20

申请号：CN201390000985.7

申请日：2013-12-13

申请人： 马瑞奥冰岛有限责任公司

发明人： 塞瓦尔·加达松 ,  斯库利·西古德松 ,  布林约尔维·托尔松

IPC分类号： A22C17/00

CPC分类号： A22C18/00 ,  A22C17/008 ,  A22C17/0093 ,  A23L13/60 ,  A23V2002/00 ,  B01F15/00194 ,  B01F15/00207 ,  B01F15/0408 ,  B01F15/0425 ,  G01N33/12 ,  G05B15/02

摘要： 用于生产满足至少两个目标准则的、至少两个食品的混合物的设备，本实用新型涉及用于生产第一类型的食品和第二类型的食品的混合物使得混合物满足目标准则的设备，目标准则包括指示混合物中第一类型的食品与第二类型的食品的重量比率的重量比率准则以及混合物的瘦/肥比率准则。可控制的向内馈送通道被布置在传送机的向内馈送端处并且供应第一食品和第二食品的分开的流。供应第二类型的食品的至少两个向内馈送通道借助不同的瘦/肥比率估计值相区别。瘦/肥比率测量装置确定食品的瘦/肥比率，并且重量确定装置确定食品的重量。控制单元将食品重量和食品的瘦/肥比率用作在操作向内馈送通道的向内馈送时的操作参数，使得混合物满足目标准则。