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公开(公告)号：CN104396816A
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201410608037.2
申请日：2014-11-03
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC分类号： A01K61/00
摘要： 本发明涉及一种保活运输方法，属于生鲜类保活运输领域。一种鲍鱼的海水喷淋保活运输方法，包括如下步骤：保活前处理：将捕捞后的无病害活鲍鱼放入暂养水箱中停食暂养，暂养时间为24～36小时；将暂养处理后的鲍鱼转载到保活运输车上，利用冷海水进行喷淋降温至6℃-12℃，降温方式为匀速降温；在保活运输过程中采用冷海水复合喷淋，即淋雨式喷淋和雾化式喷淋结合；在接近运输目的地时，利用海水进行逐步喷淋升温适应性唤醒，使鲍鱼的温度升高到目的地所处海水的日平均温度；至目的地后，将保活结束后的活鲍鱼放入目的地海水中养殖，逐步恢复正常喂食量。本发明方法提高了鲍鱼保活运输的存活率，降低了运输成本，提高了经济效益。
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公开(公告)号：CN104354636A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410608910.8
申请日：2014-11-03
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
摘要： 本发明涉及一种保活系统及保活方法，属于保活运输领域。一种用于流通运输的保活运输车，其特征在于：运输车分为保活对象装载区和保活设备区两个相对独立的空间区域，在保活设备区内分别配置有电力供应设备、冷热供给系统、雾化喷淋装置、曝气增氧设备、净化杀菌设备，车厢环境监测系统和智能控制系统，智能控制系统控制和维持保活设备区所有系统和设备的运行工作；所述冷热供给系统能实现制备冷风或者制备冷水的制冷模式，或者转换为制备热风或者制备热水的热泵制热模式；智能控制系统可根据保活对象及其保活工艺需求，控制保活运输车内所有设备或系统的运行，实现三种保活模式任意一种保活模式独立工作。本发明使保活运输的适应能力大幅度提高。
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公开(公告)号：CN101822392B
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN200910047140.3
申请日：2009-03-06
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC分类号： A23L1/333
摘要： 本申请公开了一种基于计算机视觉的淡干海参复水自动监控方法，包括以下步骤：步骤一，将预处理后的淡干海参进行复水；步骤二，采集复水图像，实时记录所述淡干海参的体型数据，并形成一以实时所述淡干海参体型面积和复水时间构成的所述淡干海参复水轨迹曲线；步骤三，对所述轨迹曲线进行曲线拟合，并计算所述拟合曲线的切线斜率；步骤四，判断所述拟合曲线的切线斜率是否满足复水标准，如果满足则结束，若不满足转入步骤二。本申请使用摄像机实时采集海参复水的图像，传输给计算机对图像进行分析处理，通过拟合海参复水体型变化的模拟曲线，以此判断海参复水是否达到复水要求。
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公开(公告)号：CN101606730B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910054650.3
申请日：2009-07-10
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC分类号： A23L1/333
摘要： 本发明系海参加工工艺的一种改进方法及其相应的设备。海参前处理整形工艺，其特征在于，①将海参分散排布；②将海参架空沥水；③由低温水对海参喷淋冷却；④在沥水的同时，由有弹性的柔性力对海参挤压。整形机包括冷却喷淋器(1)和挤压沥水器，网孔式主网链(5)由主电机(5a)驱动铺设在冷却喷淋器(1)和挤压沥水器下方；设置限位挡杆(2)；在上网链(4)和主网链(5)中配置若干柔性压辊组件(3)。应用了海参肌体由热变冷环境温度变化而产生的收缩反应原理，在进行干燥冷冻加工前增加了整形处理工序，提高了海参产品的观感和品质，提供了对海参进行前处理整形工艺的装备，符合工艺要求，结构简单，免除了人工操作，工效高，为最终产品的高质量提供了保障。
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公开(公告)号：CN101617713B
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：CN200910055750.8
申请日：2009-07-31
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC分类号： A22C25/20
摘要： 一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法，冷冻鱼糜的加工包括洗鱼、采肉、预喷淋、漂洗、喷淋、精滤、脱水、斩拌工序，其特征在于：对所述预喷淋、漂洗、喷淋、脱水四道加工工序中至少两道的排水分别采用固液分离方法的回收鱼糜，分离出的固体进入本道、次道或后道工序；分离出的液体进入废水处理工序，或再进行一次固液分离方法的回收鱼糜，收集的鱼糜作为产成品单独输出。本方法及时对各生产工序的排水分别处理，能够保证回收鱼糜的品质，提高回收鱼糜的品相，提高了鱼糜得率，避免不同工序、不同次数中回收的不同品质的鱼糜相互混合影响整体鱼糜的品质，减轻了废水处理压力。
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公开(公告)号：CN101617837A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910055505.7
申请日：2009-07-28
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
摘要： 本发明涉及进行机械化处理加工的一种海参前处理工艺及其设备。一种海参前处理机械加工工艺，包括预检去杂、柔性清洗、除脏分类、分级计量、高温蒸煮、挤压整形、低温冷却工序，预检去杂工序为将海参由净水喷淋湿润冲洗；将海参以一定几何尺寸的孔、缝为界筛选。清洗工序为将海参放入底部由下向上输入压力气体的蓄水容器内，利用压力水流推运海参。高温蒸煮工序为海参在蒸煮槽的沸水内以一定速度前进，采用导向聚集和/或引流方式将水面的浮沫聚拢后驱除出蒸煮槽。挤压整形工序为由低温水对海参喷淋冷却；在沥水同时由有弹性的柔性力对海参挤压。根据海参前处理机械加工工艺制作提供预检装置，清洗装置，蒸煮装置和整形装置，工作效率高，为最终产品的高质量提供了保障。
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公开(公告)号：CN101606729A
公开(公告)日：2009-12-23
申请号：CN200910054649.0
申请日：2009-07-10
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
摘要： 本发明涉及海参加工工艺的一种改进方法及其相应的设备，属于海珍品加工领域。一种海参连续式蒸煮的方法，其特征是在现有去内脏工艺后进行连续式水下封闭蒸煮，具体工序包括输送进入蒸煮槽；蒸煮，使海参在蒸煮槽的沸水内以一定速度前进，控制蒸煮的时间，在本工序中包括自动去除浮沫的步骤，当海参在沸水蒸煮中产生浮沫时，采用导向聚集，引流驱除的方式，将水面的浮沫聚拢后驱除出蒸煮槽，在蒸煮过程中实现即时去除浮沫；最后自动提升出料。实现该方法的设备包括送料段(1)，蒸煮段(2)和出料段(3)，所述蒸煮段(2)包括蒸煮槽(22)，蒸煮槽(22)内一侧顶部安装有浮沫清除装置，另一侧安装有对应的导流槽(25)。
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公开(公告)号：CN111616085B
公开(公告)日：2022-01-14
申请号：CN202010505364.0
申请日：2020-06-05
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC分类号： A01K61/10
摘要： 本发明公开了褐点石斑鱼的电与二氧化碳组合式麻醉方法，属于水产品运输领域。该麻醉方法包括：褐点石斑鱼在初始温度为22.0‑28.0℃和溶解氧浓度为8.0‑12.0mg/L的暂养海水中停喂暂养12.0‑24.0h，置于麻醉用海水内并接通电源，经电与二氧化碳组合式麻醉至鱼体侧翻不动，麻醉用海水由气态氧气与固态二氧化碳颗粒的混合流体注入海水中，直至其溶解氧浓度为10.0‑15.0mg/L、二氧化碳浓度为20.0‑30.0mg/L和温度为20.0‑22.0℃。本发明将电麻醉与二氧化碳麻醉结合可以快速实现褐点石斑鱼麻醉，安全、高效且无毒副作用，保证褐点石斑鱼实现稳定的麻醉效果，保活效果好且存活率高。
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公开(公告)号：CN112931384A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110482880.0
申请日：2021-04-30
申请人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
摘要： 本发明公开了一种麻醉休眠保活运输一体化工作站及工作方法，包括：容纳鱼体和水体的输送管线；泵吸输送装置；设于输送管线上的进料口；鱼体损伤判别筛除装置，设于输送管线的上游位置，用以判定鱼体损伤程度并将体表有损伤不适合保活运输的鱼体移出输送管线；鱼体状态判定筛分装置，设于输送管线的下游位置，用以监测鱼体的运动来判定鱼体的状态；控制系统；其中，上述所有部件集成设置于可移动或固定的标准集装箱中，可定点固定设置，或搭载于货柜车与运输船舶上，进行海陆移动运输至指定养殖区进行使用。便于对鱼体进行麻醉操作，并能够精确地监测鱼体的状态，可根据保活与运输要求，提供不同类型的作业模式。
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