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公开(公告)号：CN101570780B
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN200910010801.5
申请日：2009-03-20
摘要： 肉制品中布氏菌检测试剂盒及检测方法，该试剂盒中包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液；该PCR反应液中含10mM Tris·HCl、50mM KCl、25mM MgCl2、dNTP各2.5mM及布鲁氏菌属通用检测引物0.2mM。使用本发明的试剂盒及检测方法，可检测肉制品中布氏菌属6种布鲁氏菌，并进行6种布鲁氏菌的分种检测。本试剂盒特异性强，灵敏度高，可以检测到布鲁氏菌19CFU/mL。操作快捷、简便，且检测成本低。
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公开(公告)号：CN101591704B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910010800.0
申请日：2009-03-20
摘要： 一种用于灵敏快速检测食品中三种产芽孢菌的检测试剂盒及其检测方法。所述的试剂盒中，包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液；其中的PCR反应液中含10mM Tris·HCl、50mM KCl、25mM MgCl2、dNTP各2.5mM及3种产芽孢菌的引物对各10μM。使用本发明的检测试剂盒及检测方法，可以高灵敏度地检测食品中的肉毒梭菌、产气荚膜梭菌和蜡样芽孢杆菌，并且检侧耗时短，操作简捷，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求。
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公开(公告)号：CN101748216A
公开(公告)日：2010-06-23
申请号：CN201010100491.9
申请日：2010-01-21
摘要： 本发明涉及食品致敏原虾成分实时荧光PCR检测引物和探针、试剂盒及检测方法。该引物和探针分别是序列为SEQ ID NO.1～3的虾16S rRNA基因I的检测引物和探针、序列为SEQ ID NO.4～6的虾16S rRNA基因II的检测引物和探针、序列为SEQ ID NO.7～9的北极虾16S rRNA基因的检测引物和探针。基于此，本发明公开了包含上述引物和探针序列的食品致敏原虾成分实时荧光PCR检测试剂盒及相应的检测方法。本发明的探针和引物特异性强，检测试剂盒及方法简便易用，结果准确，具有很高的特异性和灵敏度。
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公开(公告)号：CN101724708A
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN201010100429.X
申请日：2010-01-21
摘要： 本发明涉及食品致敏原芥末成分实时荧光PCR检测引物和探针、试剂盒及检测方法。其上游引物序列为SEQ ID NO.1，下游引物序列为SEQ ID NO.2，探针序列为SEQ ID NO.3。基于此，本发明公开了包含上述引物和探针序列的食品致敏性芥末成分实时荧光PCR检测试剂盒及相应的检测方法。本发明的探针和引物特异性强，检测试剂盒及方法简便易用，结果准确，具有很高的特异性和灵敏度。
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公开(公告)号：CN103031377B
公开(公告)日：2014-05-07
申请号：CN201210543643.1
申请日：2012-12-14
摘要： 本发明公开了一种杏成分检测用引物与探针、其使用方法及应用。该方法针对杏核糖体18S？rRNA基因序列，设计了杏基因的检测用引物和探针，采用实时荧光PCR法对食品及饮料中杏成分的定性检测。本发明所研制的食品及饮料中杏成分的实时荧光PCR法定性检测方法、对提高食品中杏成分成份的检测效率及灵敏度，降低检测成本，检测市场上相关假冒产品，进行食品安全监测和提高检验技术具有重要意义，具有广阔发展前景。
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公开(公告)号：CN103266176A
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：CN201310202661.8
申请日：2013-05-27
摘要： 本发明公开了一种囊尾蚴PCR-DHPLC检测引物、试剂盒及检测方法。首先针对囊尾蚴的基因序列，设计了检测用引物即SEQ ID NO.1～3，采用PCR-DHPLC法对动物源性食品中囊尾蚴的定性检测。本发明所述试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液、dNTP各2.5mM及SEQ ID NO.1～3各10μM。本发明所述方法可检至1个囊尾蚴样品的精度。并且检测耗时短，操作简捷，可以节省大量的人力物力，适合快速检测的要求。
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公开(公告)号：CN103255226A
公开(公告)日：2013-08-21
申请号：CN201310202665.6
申请日：2013-05-27
摘要： 本发明公开了一种旋毛虫PCR-DHPLC检测引物、试剂盒及检测方法。首先针对旋毛虫的基因序列，设计了检测用引物即SEQ ID NO.1～2，采用PCR-DHPLC法对测动物源性食品中旋毛虫的定性检测。本发明所述试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液、dNTP各2.5mM及SEQ ID NO.1～2各10μM。本发明所述方法可检至1个旋毛虫虫体样品的精度。并且检测耗时短，操作简捷，可以节省大量的人力物力，适合快速检测的要求。
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公开(公告)号：CN103031377A
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：CN201210543643.1
申请日：2012-12-14
摘要： 本发明公开了一种杏成分检测用引物与探针、其使用方法及应用。该方法针对杏核糖体18S rRNA基因序列，设计了杏基因的检测用引物和探针，采用实时荧光PCR法对食品及饮料中杏成分的定性检测。本发明所研制的食品及饮料中杏成分的实时荧光PCR法定性检测方法、对提高食品中杏成分的检测效率及灵敏度，降低检测成本，检测市场上相关假冒产品，进行食品安全监测和提高检验技术具有重要意义，具有广阔发展前景。
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公开(公告)号：CN101570781B
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN200910010802.X
申请日：2009-03-20
摘要： 一种用于检测乳酸杆菌属细菌及分种鉴定的乳酸杆菌检测试剂盒及分种检测方法，该试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液；其中PCR反应液中含10mM Tris·HCl、50mM KCl、25mM MgCl2、dNTP各2.5mM及乳酸杆菌属通用检测引物对0.2mM。应用本发明的检测试剂盒及检测方法，可同时检测乳酸杆菌属细菌，并进行8种乳酸杆菌的分种检测。本试剂盒特异性强，灵敏度高，可以检测到乳酸杆菌150CFU/mL。使用本试剂盒可以实现乳酸杆菌属细菌的高通量检测，并解决同时快速检测鉴定乳酸杆菌属8种乳酸杆菌的问题。
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公开(公告)号：CN104212902B
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201410453400.8
申请日：2014-09-05
摘要： 本发明提供一种用于耐四环素大肠杆菌检测的组合物，包括引物对SEQ ID NO.1/2和引物对SEQ ID NO.3/4。并在此基础上进一步建立mPCR‑DHPLC/电泳检测试剂盒及方法，用以检测食品中携带四环素耐药基因tetA和/或tetB的大肠杆菌四环素耐药株。所建立的方法在一次检测中即可同时高特异性、高灵敏度地完成对样品中的耐四环素大肠杆菌tetA和tetB两种耐药基因的检测，进而确定待检样品是否被携带tetA和tetB耐药基因的四环素耐药性大肠杆菌所污染。此外，所述方法检测耗时短，操作简捷，并具有快速高通量等优点，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求，满足了食品中微生物检测迅速准确的需求。
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