公开(公告)号：CN211268377U

公开(公告)日：2020-08-18

申请号：CN201922061071.3

申请日：2019-11-26

申请人： 浙江波拉波拉食品股份有限公司

发明人： 张升军 ,  韩祝君 ,  郭海涛

IPC分类号： A22C9/00 ,  A23L13/70 ,  A61L2/10

摘要： 本实用新型提供一种猪肉滚揉腌制装置。所述猪肉滚揉腌制装置，包括：支撑架和抽真空装置；滚揉筒，滚揉筒通过固定件设置于支撑架的顶部，滚揉筒的左侧设置有密封盖；两个灭菌组件，两个灭菌组件分别设置于滚揉筒内壁的左右两侧；按摩组件，按摩组件固定于滚揉筒的内壁上；驱动组件，驱动组件固定安装于支撑架的顶部的右侧，驱动组件与滚揉筒的右侧端传动连接。本实用新型提供的猪肉滚揉腌制装置具有通过在弹性层内部设置有弹性腔，且弹性腔内部设置半圆弧形橡胶块，且两个半圆弧形橡胶块的凸面侧固定连接，极大提高弹性层的弹性，使猪肉再掉落到弹性层上时可以更好的向上弹起，再落下，进行二次撞击处理，提高腌制效果。

公开(公告)号：CN211018538U

公开(公告)日：2020-07-14

申请号：CN201921932466.X

申请日：2019-11-11

申请人： 浙江波拉波拉食品股份有限公司 ,  浙江青莲食品股份有限公司

发明人： 尹涛 ,  周姜帆 ,  姚明

IPC分类号： H02K7/116 ,  H02K7/10 ,  A22C17/00 ,  A22C7/00

摘要： 本实用新型公开了一种用于猪肉糜铺设成型的装置，涉及食品加工技术领域，本装置包括底板，所述底板的顶部分别固定安装有螺纹柱与电机，所述螺纹柱的外侧分别活动安装有螺栓与第二弹簧，两个所述螺纹柱之间活动连接有横板，所述横板的顶部固定安装有支撑杆，两个所述支撑杆的顶部固定安装有上板，该用于猪肉糜铺设成型的装置，当需要猪肉糜时，电机启动并转动，点会通过减速器带动第一转轴慢速转动，第一转轴会通过皮带带动第二转轴转动，而第二转轴会带动第一齿轮转动，第一齿轮会通过链条带动第二齿轮转动，再通过气缸向下运动，气缸会通过连接杆带动切刀向下运动，从而达到猪肉糜铺设成型效果好。