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公开(公告)号：CN110343787A
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201910578436.1
申请日：2019-06-28
Applicant: 中粮屯河崇左糖业有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司
Abstract: 本发明涉及甘蔗制糖技术领域，是一种去除制糖过程中淀粉的澄清方法；按下述步骤进行：第一步，预灰；第二步，一次加热；第三步，主灰；第四步，淀粉酶降解淀粉；第五步，二次加热。较现有技术，本发明巧妙地利用一次加热将一次蔗汁中的淀粉糊化，进而通过延长三次蔗汁的停留时间让淀粉酶发挥活性，排除淀粉对于制糖过程的不利影响，然后通过二次加热将天然淀粉酶灭活，避免其在终产品中残留，此外，通过延长压榨混合汁的停留时间强化了磷酸和石灰乳的反应，提高澄清工艺效果和泥汁的过滤性能，同时避免酸碱反应滞后造成蒸发罐和煮糖罐中形成积垢。
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公开(公告)号：CN211043111U
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN201921233966.4
申请日：2019-07-31
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
Abstract: 一种食糖中亚硝酸盐检测装置，用于检测食糖中亚硝酸盐含量，所述亚硝酸盐检测装置包括：具塞比色管，用于盛装待测糖液；试剂包，包括第一试剂包和第二试剂包，用于容纳检测亚硝酸盐的试剂；涡旋仪，用于将所述具塞比色管中的所述待测糖液与所述试剂混匀；以及检测仪，包括：检测单元、显示单元、初始化单元以及控制单元，所述检测单元、显示单元以及初始化单元与所述控制单元电性连接；其中，所述检测单元用于检测待测糖液与试剂混匀后的吸光度值，并将所述吸光度值传输至控制单元；所述初始化单元用于设置储存亚硝酸盐标准曲线；所述控制单元在接收到所述吸光度值后，与所述亚硝酸盐标准曲线比对，输出检测结果至所述显示单元。
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公开(公告)号：CN210465266U
公开(公告)日：2020-05-05
申请号：CN201921233886.9
申请日：2019-07-31
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 广东环凯微生物科技有限公司
Abstract: 一种食糖中硝酸盐检测装置，用于检测食糖中硝酸盐含量，所述硝酸盐检测装置包括：具塞比色管，用于盛装待测糖液；试剂包，包括第一试剂包和第二试剂包，用于容纳检测硝酸盐的试剂；涡旋仪，用于将所述具塞比色管中的所述待测糖液与所述试剂混匀；以及检测仪，包括：检测单元、显示单元、初始化单元以及控制单元，所述检测单元、显示单元以及初始化单元与所述控制单元电性连接；其中，所述检测单元用于检测待测糖液与试剂混匀后的吸光度值，并将所述吸光度值传输至控制单元；所述初始化单元用于设置储存硝酸盐标准曲线；所述控制单元在接收到所述吸光度值后，与所述硝酸盐标准曲线比对，输出检测结果至所述显示单元。
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公开(公告)号：CN211771374U
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201922335488.4
申请日：2019-12-24
Applicant: 中粮屯河崇左糖业有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司
IPC: C13B20/00
Abstract: 本实用新型涉及制糖工业技术领域，是一种制糖澄清装置，其包括散气箱、缓冲箱、观测筒、快速沉降器，散气箱底部固定连通有糖汁进料管线，散气箱上部出口与缓冲箱下部进口之间固定连通有缓冲进料管线，缓冲箱顶部固定连通有絮凝剂进料管线，缓冲箱上部出口与快速沉降器中部第一进口之间固定连通有沉降进料管线，快速沉降器上部出口固定连通有清汁出料管线，快速沉降器底部固定连通有泥汁出料管线。本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，其利用观测筒直观、快速、准确的判断快速沉降器中糖汁的澄清情况，根据观测筒的观察结果能够及时调整糖汁澄清的工艺参数，提高了澄清效率，保证了澄清效果，具有安全、省力、简便、高效的特点。
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