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公开(公告)号：CN101686768A
公开(公告)日：2010-03-31
申请号：CN200880017728.8
申请日：2008-05-30
申请人： 戴皮尔李·埃尔米尼奥
发明人： 戴皮尔李·埃尔米尼奥
CPC分类号： A47J27/56
摘要： 本发明公开一种防止泡沫从烹调器具(11)泄露的装置(10)，所述烹调器具(11)具有至少一个内部烹调室(12)，其中配置待煮沸的液体。该装置(10)包含通风构件(16)，其协同所述烹调器具(11)而配置在所述烹调室(12)上并能够将确定性的空气流导入该烹调室(12)的内部，从而防止或限制泡沫在液体上的形成。
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公开(公告)号：CN1245131C
公开(公告)日：2006-03-15
申请号：CN02809682.7
申请日：2002-05-14
申请人： 金炳斗
发明人： 金炳斗
IPC分类号： A47J27/00
CPC分类号： A47J27/004 , A47J27/56 , A47J36/16 , A47J45/063 , H01R13/703 , H01R13/71
摘要： 本发明涉及用于蒸煮或烹调食物的烹煮容器，具体地讲，涉及烹调锅。其可迅速地加热水或食物，并抑止水或食物的外溢，同时维持稳定的温度和压力，因而，在烹调过程中，在增加安全和方便的同时可缩短烹调时间。本发明的烹调锅具有一锅体，其内盛装水或食物，及盖子，其可盖住锅体的敞口部分，其中，盖子包括在其背面的轴向加热元件，其突出到锅体内，在盖子的另一面，及形成与锅体垂直连接方向的一侧面，盖子固定到锅体，在盖子的外部边沿具有蒸汽排放装置，其可根据锅体内蒸汽压力的增加调节释放蒸汽。盖子把手上设置有电连接构件，连接或断开外部电源装置，并可直接与所述的附加电热元件连接。
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公开(公告)号：CN1507331A
公开(公告)日：2004-06-23
申请号：CN02809682.7
申请日：2002-05-14
申请人： 金炳斗
发明人： 金炳斗
IPC分类号： A47J27/00
CPC分类号： A47J27/004 , A47J27/56 , A47J36/16 , A47J45/063 , H01R13/703 , H01R13/71
摘要： 本发明涉及用于蒸煮或烹调食物的烹煮容器，具体地讲，涉及烹调锅。其可迅速地加热水或食物，并抑止水或食物的外溢，同时维持稳定的温度和压力，因而，在烹调过程中，在增加安全和方便的同时可缩短烹调时间。本发明的烹调锅具有一锅体，其内盛装水或食物，及盖子，其可盖住锅体的敞口部分，其中，盖子包括在其背面的轴向加热元件，其突出到锅体内，在盖子的另一面，及形成与锅体垂直连接方向的一侧面，盖子固定到锅体，在盖子的外部边沿具有蒸汽排放装置，其可根据锅体内蒸汽压力的增加调节释放蒸汽。盖子把手上设置有电连接构件，连接或断开外部电源装置，并可直接与所述的附加电热元件连接。
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公开(公告)号：CN109124344A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201710465594.7
申请日：2017-06-19
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J27/56 , A47J27/086 , A47J27/04 , A47J36/00
CPC分类号： A47J27/56 , A47J27/04 , A47J27/086 , A47J36/00 , A47J2027/043
摘要： 本发明提供了一种烹饪设备，包括：设备机体，其内设有内锅；水管，其第一管口伸至内锅锅口的上方；水箱，水管的第二管口伸至水箱内液面以下的位置；输气装置，与水箱连接，且其运行时向水箱中输送气体。本方案提供的烹饪设备，利用气压驱动水箱中的水沿水管流入内锅，以促使锅内泡沫破裂、释放，达到减少泡沫数量、抑制泡沫上升的目的，实现烹饪设备的防溢功能，同时减少内锅中的水分损失，保证烹饪口感，且本方案中的结构更易于保证水管出水压力的控制精度及出水的稳定性和连续性，利于水管出水保持在最佳的状态，并可利用水的适宜的冲击力作用于泡沫来达到促使泡沫快速破裂的目的，避免大火力加热条件下泡沫快速反扑的问题。
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公开(公告)号：CN109124343A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201710451299.6
申请日：2017-06-15
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明涉及烹饪厨具的防溢出技术领域，公开一种烹饪厨具盖体和烹饪厨具及破泡防溢方法。烹饪厨具盖体包括本体，本体内形成有防溢腔，本体内设置有风机、感温器和控制装置，控制装置与感温器和风机电连接，控制装置能够根据感温器检测到的烹饪温度信号来控制风机。根据烹饪温度，控制装置可以控制风机是否运行，以及风机运行档位，使得风机运行时能够向防溢腔供给具有冷却切割效果的风流，由于风流附近的温度相对较低，使得经过风流附近的高温蒸汽泡将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。
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公开(公告)号：CN109124326A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201710465077.X
申请日：2017-06-19
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
发明人： 徐腾飞
CPC分类号： A47J27/56 , A47J27/0802 , A47J36/00 , A47J36/38
摘要： 本发明提供了一种烹饪设备，包括：设备机体，其内设有烹饪腔；蒸汽阀，烹饪腔能通过蒸汽阀与烹饪腔外的环境连通；送水装置，其出口与蒸汽阀相通，送水装置用于向蒸汽阀中送水。本方案提供的烹饪设备，利用送水装置可实现向蒸汽阀中送水，这样可通过控制送水装置将水送入蒸汽阀中清洗蒸汽阀，实现蒸汽阀免拆清洗，使蒸汽阀的清洗工作更方便，且可防止由于蒸汽阀清洗不便而导致用户对蒸汽阀疏于清洗的问题，利于提升产品的卫生安全性，此外，通过向蒸汽阀中送水，可以促使蒸汽阀中的泡沫破裂、释放，达到减少泡沫数量、抑制泡沫上升的目的，强化蒸汽阀内的破泡效果，防止泡沫从蒸汽阀溢出污染厨房环境，提升产品的使用体验。
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公开(公告)号：CN108309088A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201710031843.1
申请日：2017-01-17
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J43/044 , A47J43/07 , A47J27/56 , G01N27/08
CPC分类号： A47J43/044 , A47J27/56 , A47J43/0705 , A47J43/0711 , G01N27/08
摘要： 本发明提供了一种食物料理机和用于食物料理机的浓度检测方法，其中，所述的食物料理机包括：机身，所述机身具有盛装浆液的杯体；机头，扣置在所述杯体上，所述机头上设置有第一电极，所述第一电极完全浸入所述浆液内；其中，所述杯体的内侧壁上设置有与所述第一电极相配合的第二电极，所述第一电极和所述第二电极用于对所述浆液的浓度进行检测。本发明的技术方案实现了对食物料理机内的浆液浓度进行检测，进而能够实现对浆液浓度的控制，满足了不同用户对浆液浓度的需求，有利于提升用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN108244996A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201710094471.7
申请日：2017-02-21
申请人： 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
发明人： 李欢欢
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , A47J27/56
CPC分类号： A47J27/086 , A47J27/0802 , A47J27/56
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用于盛放被烹饪食物，锅体内设置有加热装置；锅盖，盖设在锅体上，锅盖包括盖体以及设置在盖体上的面盖，盖体上设置有限压阀；驱动机构及控制器，驱动机构与控制器通信连接，限压阀保持常开并在开始加热时对锅体内的冷气进行排放，当需要上压时，控制器能够控制驱动机构驱动限压阀关闭。本发明的技术方案能够有效地解决现有技术中的电压力锅容易从冷气杆及冷气孔处溢浆的问题。
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公开(公告)号：CN107969900A
公开(公告)日：2018-05-01
申请号：CN201710993517.9
申请日：2017-10-23
申请人： SEB公司
CPC分类号： A47J43/0705 , A47J43/0727 , A47J2043/04454 , A47J2043/04463 , A47J27/004 , A47J27/56 , A47J36/20 , A47J36/38 , A47J43/046 , A47J43/0716
摘要： 本发明涉及一种烹饪制备家电设备，其包括上电动壳体和由工作容器(2)和中间盖(3)限定的工作腔体(8)，所述上电动壳体驱动旋转工作附件(57)沿旋转轴线(58)旋转，所述中间盖(3)具有排出导管(95)，所述排出导管(95)使所述工作腔体(8)与所述设备的外部连通，所述排出导管(95)包括入口(96)和出口(97)。根据本发明，所述中间盖(3)包括导流侧壁(31)，所述导流侧壁布置在所述工作容器(2)的内侧壁(21)和所述入口(96)之间，并且所述内侧壁(21)和所述导流侧壁(31)之间的距离大于所述内侧壁(21)和所述旋转轴线(58)之间的距离的5％，优选地大于所述内侧壁(21)和所述旋转轴线(58)之间的距离的10％。
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