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公开(公告)号：CN108913627B
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201810842975.7
申请日：2018-07-27
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种降解黄曲霉毒素的发酵剂、其制备方法和应用，属于毒素降解技术领域。本发明降解黄曲霉毒素的发酵剂，是由复合微生物菌剂和增效剂按照4∶1的重量体积比组成；所述复合微生物菌剂是由嗜热链球菌、双歧杆菌、产朊假丝酵母和地衣芽孢杆菌按照1～5∶1～5∶3～8∶3～8重量比混合而成。本发明的发酵剂能够有效降解农作物或农产品中黄曲霉毒素B1，降解产物安全，对动物体不会产生毒害作用。
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公开(公告)号：CN110095550A
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201910507154.2
申请日：2019-06-12
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种辅助鉴别玉米产地的方法，属于玉米产地溯源技术领域。本发明的辅助鉴别玉米产地的方法是测定玉米样品中Na、Cr、Rb、Sr、Mo、Cs、Ba、Pb这8种矿质元素的含量，将其导入对应的分类判别模型，比较计算所得的Y北方、Y黄淮和Y西南的数值大小，所述玉米样品来源于Y北方、Y黄淮和Y西南中数值最大的产地。本发明辅助鉴别玉米产地的方法正确判别率高达100％，可为我国优质农产品的地理保护提供技术支持，利于保障农业市场稳定。
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公开(公告)号：CN109315605A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811140812.0
申请日：2018-09-28
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种花生粕的发酵方法、该方法制备的发酵花生粕及应用，属于生物发酵技术领域。本发明花生粕的发酵方法包括蒸汽爆破、米曲霉和黑曲霉发酵、酶解、二次发酵、调整出料等过程。本发明发酵花生粕的方法能够有效降解花生粕中大分子物质，提高小分子蛋白质和有机酸的含量；而且还能降低花生粕中黄曲霉毒素B1的含量，保证了含有花生粕饲料的安全性；使用本发明方法发酵的花生粕饲喂断奶仔猪，能够有效的提高仔猪的生长性能，降低腹泻率，提高存活率。
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公开(公告)号：CN109258806A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811129615.9
申请日：2018-09-27
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种含有不产毒黄曲霉菌的涂膜液、其涂膜方法及应用，属于食品安全与加工技术领域。本发明含有不产毒黄曲霉菌的涂膜液，是向涂膜剂溶液中加入不产毒黄曲霉菌的孢子制备而成；所述不产毒黄曲霉菌孢子的添加量为107～109个/L。在上述涂膜液中添加0.1～0.5％的生物类黄酮与不产毒黄曲霉菌的孢子具有协同增效作用。本发明的涂膜液能够有效的防止花生被黄曲霉毒素污染；其中不产毒黄曲霉菌孢子与生物类黄酮协同作用，以提高防止黄曲霉毒素污染的功效。
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公开(公告)号：CN109197474A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811036936.4
申请日：2018-09-06
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种快速筛选高油含量花生品种的方法，属于花生育种技术领域。本发明快速筛选高油含量花生品种的方法是将待筛选的花生播种下，播种5周后进行干旱胁迫处理，测定干旱胁迫后的花生叶片水势，将水势值导入构建的花生含油率与水势的关系模型中，求得花生含油率；含油率为55％以上为高油花生材料，含油率小于55％舍弃。本发明快速筛选高油含量花生品种的方法简单易行，克服了常规方法中含油率测定时间长，操作程序复杂，耗费大量人力物力财力等问题。此外，本发明快速筛选高油含量花生品种的方法不受季节和空间限制，与传统方法相比，数值相差不大，本发明快速筛选高油含量花生品种的方法准确度高、结果可靠。
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公开(公告)号：CN108522952A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810268598.0
申请日：2018-03-29
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种黄曲霉菌Led紫外和超临界CO2复合杀菌清洗装置，包括壳体、加热装置、第一进气管路、喷嘴、输气管路、出气口和物料小车，所述壳体形成一密闭的腔体，所述输气管路设置于壳体内部，若干个喷嘴设置于壳体内部并与输气管路连通，所述面板上开设若干筛孔，本发明的有益效果：Led紫外灯杀菌与超临界CO2杀菌清洗相配合对粮食进行杀菌清洗，将两道工序合二为一，相得益彰，对于传统紫外杀菌时粮食不能均匀的暴露在紫外光线下的问题的解决不是刻意的增加手段来解决，而是超临界CO2杀菌清洗本身流体的吹力作用的结果；同时超临界CO2杀菌清洗作用又将Led紫外灯杀灭的黄曲霉菌进行清洗排出，同时完成了粮食的杀菌和清洗。
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公开(公告)号：CN105831514A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201510018816.1
申请日：2015-01-15
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明涉及一种供癌症病人食用的以花生肽为主的特殊膳食食品配方，属于特殊膳食用食品领域。癌症患者主要的问题是营养障碍，改善病人的营养是抗癌治疗中最重要的措施。该膳食食品以花生肽为主要原料，添加虾青素、壳聚糖、芦笋和大蒜等食品原料，辅以茯苓、紫苏籽、生姜、鱼腥草、沙棘、百合等药食两用中草药，组成特殊膳食用食品配方，通过原料处理、混合、磨浆、均质、添加助消化的益生菌枯草杆菌粉，三维混合后喷粉灌装等步骤，制成粉末状食品，30℃以下温开水溶解后食用。以本方法制备的特殊膳食食品，易溶解，可快速吸收利用，改善肿瘤患者的营养状况，通过中草药中生物活性成分的共同作用，可辅助提高机体免疫力，尤其适合癌症患者食用。
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公开(公告)号：CN105815618A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201510006110.3
申请日：2015-01-07
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明涉及一种供肾病患者食用的富含花生蛋白的特殊膳食用食品的生产方法，属于特殊膳食用食品领域，该蛋白粉以花生肽、玉米粉为主要原料，辅以覆盆子、鲜白茅根、黑芝麻、菊苣、白扁豆、八角茴香、刀豆、乌梅等药食两用中草药，组成特殊膳食用食品配方，通过原料处理、混合、磨浆、均质、喷粉灌装和灭菌等步骤，制成粉末状食品，温开水溶解后食用。以本方法制备的特殊膳食用食品，溶解性强、吸收性好、具有利尿作用，中药成分可以辅助提高机体免疫力，起到延缓肾脏损伤，有保护肾脏的作用，尤其适合肾病患者食用。
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