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公开(公告)号:CN103088081A
公开(公告)日:2013-05-08
申请号:CN201310046845.X
申请日:2013-02-06
申请人: 中粮生化能源(龙江)有限公司
摘要: 本发明涉及一种补加生物素的生产谷氨酸的发酵方法,步骤包括:以生物素缺陷型菌株为生产菌株,控制发酵培养基中初始生物素的含量,在发酵过程中补加青霉素和生物素。本发明发酵方法在发酵过程的中后期添加青霉素和生物素,可以克服“亚适量”工艺发酵后期生物素贫乏的问题,保证了培养基中含有充足的生物素提供菌体的生长和代谢,大大提高了菌体的谷氨酸的合成速度,相较于现有的谷氨酸亚适量发酵工艺,单位菌体的产酸速率提高了10%以上,大大缩短了发酵周期,降低了生产成本。
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公开(公告)号:CN102816805A
公开(公告)日:2012-12-12
申请号:CN201210327652.7
申请日:2012-09-07
申请人: 吉林中粮生化科技有限公司
IPC分类号: C12P13/18
摘要: 本发明涉及一种提高L-谷氨酸糖酸转化率的新方法,属于微生物发酵领域。将分离后的菌体放入装有葡萄糖、生物素、V B1和EDTA的发酵装置中,搅拌,并且流加葡萄糖,通入氨气以调节发酵液的pH值,发酵;将发酵液离心以除去菌体及部分固形物,析出L-谷氨酸,离心。本发明工艺设备简单,对无菌程度要求低,能够有效维持菌体的高活性及提高L-谷氨酸的总体糖酸转化率,可以实现对生产菌种的高效利用、降低成本。
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公开(公告)号:CN1067433C
公开(公告)日:2001-06-20
申请号:CN97121661.4
申请日:1997-11-24
申请人: 河南莲花味之素有限公司
摘要: 本发明为一种用玉米粗淀粉制糖并以此糖为培养基采用生物素亚适量法进行谷氨酸发酵的生产工艺,该工艺经过以下步骤:玉米经浸泡、破碎、去胚,再经针磨得到混浆,将混浆直接液化、糖化得到葡萄糖,并以此糖配制培养基采用生物素亚适量法进行谷氨酸发酵。本发明的优点在于:工艺简单、电力消耗和维修费用低,提高了玉米到糖的转化率,减轻了玉米到糖工艺过程中废水对环境的污染,玉米副产品的收率得到了提高,经济效益,社会效益显著。
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