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公开(公告)号：CN109953903A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910251602.7
申请日：2019-03-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种含有银耳芽孢胞外多糖的保湿润肤乳。所述银耳芽孢胞外多糖的制备过程为：取银耳芽孢发酵液的上清液，加入无水乙醇沉析；然后将沉淀加水溶解后取上清液用Sevage法去除蛋白，离心得上清液，再加入乙醇沉析，沉淀经冷冻干燥后即可制得银耳芽孢胞外多糖。本发明以银耳芽孢的发酵液为原料，从中分离、提取具有保湿作用的胞外多糖，经过纯化后的胞外多糖具有很好的保湿作用，甚至保湿作用优于甘油；同时还具有很好的抗氧化作用，所述胞外多糖可作为保湿活性成分和抗氧化活性成分应用于制备护肤品；制备的护肤品不仅具有很好的保湿作用，同时还具有修复UVB辐射造成的细胞损伤的功能。
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公开(公告)号：CN105524893B
公开(公告)日：2019-01-08
申请号：CN201610029794.3
申请日：2016-01-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一种DBAT突变酶D166H及其应用。所述的突变酶D166H是氨基酸序列为SEQ ID NO：2的DBAT酶的第166位氨基酸由Asp改变为His；其氨基酸序列为SEQ ID NO：6。该突变酶在利用乙酰辅酶A的催化效率上比野生型酶提高了11倍，大大提高了乙酰辅酶A的使用率和产物巴卡亭Ⅲ的产量。同时，为降低生产成本，本发明寻找了7种新型酰基供体，突变酶均能高效利用乙酸乙烯酯、乙酸戊酯和乙酸异丙烯酯，其中对乙酸乙烯酯的利用率提高了74倍，能作为替代昂贵的乙酰辅酶A底物用于制备巴卡亭Ⅲ。迄今为止，在生物合成巴卡亭Ⅲ的研究中，并未发现有以非植物辅酶类为酰基供体并体现高利用率的研究。
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公开(公告)号：CN108841888A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810856906.1
申请日：2018-07-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12P17/02
Abstract: 本发明公开一种乙酸酐作为酰基供体在参与DBAT酶促反应中的应用，属于生物分子催化领域。本发明利用乙酸酐作为酰基供体可替代昂贵的天然底物乙酰CoA参与DBAT酶促反应，以乙酸酐作为酰基供体参与酶促反应下的DBAT酶活力比乙酰CoA提高了2.2倍；对于后续巴卡亭Ⅲ和紫杉醇的体外酶促合成以及在紫杉醇代谢合成通路中的应用都具有重大意义，可极大的降低其工业应用成本，带来巨大的经济价值。
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公开(公告)号：CN107475122A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710569108.6
申请日：2017-07-12
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品和制备方法。本发明创造性地以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，研究总结获得最佳的3种可食性的培养基，研究总结获得最佳培养条件为菌质培养基质的接种量为25%；22～28℃黑暗培养11～13天；25℃光照培养25～45天。本发明首次采用壳聚糖作为诱导物进一步使得迷力菌类胡萝卜素产量最高并保持稳定的技术效果。本发明方法操作简单、节省能源，能显著提高迷力菌中类胡萝卜素产量，具有广阔的市场应用前景。本发明同时还提供了三种针对本发明提高迷力菌类胡萝卜素含量的菌质培养方法产生的迷力菌与培养基的混合基质制成的富含类胡萝卜素的迷力菌产品及其制备方法。
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公开(公告)号：CN104611259B
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201510008602.6
申请日：2015-01-08
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种土著乳酸菌和酿酒酵母混合发酵食药用菌方法及产品。本发明所述土著乳酸菌4J1，分类命名为假肠膜明串珠菌（Leuconostoc pseudomesenteroides），于2014年12月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号CGMCC No.10129。将所述土著乳酸菌和酿酒酵母的培养液按一定比例混合制备成混合菌液，接种食药用菌并进行混合发酵，酿酒酵母发酵产生的醇与土著乳酸菌发酵产生的乳酸起中和反应降低了产品中的酸味，增加了产品的香醇味，获得的产品口感更诱人，同时具备了食药用菌和益生菌的双重营养及功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102093959B
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：CN201010585035.8
申请日：2010-12-13
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵工程领域，涉及重组多功能纤维素酶的制备方法，其特征是将多功能纤维素酶基因遗传转化银耳芽孢获得银耳芽孢工程菌株，作为生产菌株，采用甘蔗渣粉为最佳培养基，在优化的培养条件下摇瓶发酵制备重组多功能纤维素酶。甘蔗渣培养基配方为甘蔗渣粉17-23g/L，酵母膏3.1-4.9g/L，磷酸氢二钾1g/L，磷酸二氢钾0.46g/L，硫酸镁1g/L，pH值5.0-5.5。最佳培养条件为：培养温度25℃、培养时间4d、摇床转速180r/min。最佳产酶量为：Xylanase酶活1.09×105U/L，CMCase酶活3.7×104U/L。本发明的方法能有效地使银耳芽孢工程菌株利用廉价的农业废弃物甘蔗渣生产重组多功能纤维素酶。
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公开(公告)号：CN102669319A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210123290.X
申请日：2012-04-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/10
Abstract: 本发明公开了一种千佛菌的固体发酵茶的制备方法，以中叶茶青为主培养基，以中叶茶青质量为基准，添加3.49%大豆粉辅料，在初始pH自然、发酵温度32.44℃、发酵时间9天、接种量1%、含水量65.10%的条件下发酵得到千佛菌茶菌质，收集所述千佛菌茶菌质烘干即得。所述发酵茶含有33种氨基酸，总含量达到5190.9mg/100g，含有挥发性成分32种，总糖含量为10.5～15.5%、多糖含量为3.6～6.3%、茶多酚含量为1.0～3.0%、酚氨比为0.8～1.5、咖啡碱含量为0.5～1.2%、蛋白质含量15～20mg/g。本发明的成品茶感官评定时的最佳冲泡条件为：菌质粉碎度为230μm～280μm的颗粒，以茶水比1:60～1:85的比例冲泡，冲泡时间2～4min。
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公开(公告)号：CN116286471B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310033071.0
申请日：2023-01-10
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种赤松茸提取物在提高罗伊氏乳杆菌高密度培养活菌数中的应用。本发明首先通过对培养基组分以及培养条件进行优化，在此基础上添加赤松茸提取物，使得该菌的高密度培养中的活菌数达1.48×1010CFU/mL，极大地提升了该菌株的活菌数，从而有利于该菌应用于奶制品、功能性食品及保健品等益生菌产品中，为益生菌产品的研发奠定基础。
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公开(公告)号：CN116949070A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202210396823.5
申请日：2022-04-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一种无柄灵芝麦角硫因基因Gregt1和Gregt2在合成麦角硫因中的应用，属于生物合成生物学领域。本发明采用氨基酸同源比对确定无柄灵芝中具有相同功能结构域的麦角硫因基因Gregt1和Gregt2，并利用提取无柄灵芝RNA并反转录成cDNA，用PCR扩增获得。克隆并鉴定的cDNA序列如SEQ IDNO：2，5所示，其氨基酸序列如SEQ ID NO：3，6所示。本发明首次鉴定了灵芝中麦角硫因合成酶，并构建了大肠杆菌工程菌株进行蛋白表达，并实现了体外全细胞酶学反应合成麦角硫因，其生产周期短且稳定，为麦角硫因的生物合成提供了新的蛋白序列，在食用菌的麦角硫因应用研究中具有重大价值。
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公开(公告)号：CN116622592B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310896703.6
申请日：2023-07-21
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了水牛奶在制备鼠李糖乳杆菌喷雾干燥保护剂中的应用。本发明首次发现水牛奶可以显著提高鼠李糖乳杆菌在喷雾干燥过程中的活菌数。单独使用水牛奶对鼠李糖乳杆菌进行喷雾干燥时，可以使鼠李糖乳杆菌的活菌数达到6.76×1011CFU/g。本发明还提供了三种可显著提高鼠李糖乳杆菌喷雾干燥活菌数的新型保护剂组合物，分别为水牛奶、低聚异麦芽糖；水牛奶、水苏糖；水牛奶、菊粉和枸杞多糖，当使用这三种配方制备鼠李糖乳杆菌菌粉时，其活菌数都能达1×1012CFU/g以上。
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