一种茶香熏的制备方法及其制得的茶香熏

    公开(公告)号:CN107212139A

    公开(公告)日:2017-09-29

    申请号:CN201710603778.5

    申请日:2017-07-23

    发明人: 刘阳

    CPC分类号: A23F3/34 A61L9/013 A61L9/02

    摘要: 本发明涉及白木香叶加工技术领域,具体涉及一种茶香熏的制备方法及其制得的茶香熏,包括如下步骤:(1)萎凋、(2)摇青、(3)叶茎分离、(4)杀青、(5)发酵、(6)造型、(7)烘干、(8)氧化、(9)提香、(10)成品包装。本发明的茶香熏的制备方法是基于传统制茶工艺的改进,制得的茶香熏相对传统的茶叶,熏香的香气更浓,持续时间更长,5g的产品香气持续时间即可达到12小时以上;另,本发明的制备方法中将叶茎和叶片进行分离,在熏香过程中,叶片作为前调可以散发比较浓郁的香气,令人心旷神怡,而叶茎作为后调散发相对较淡的香气,不仅也延长香气时间,也避免过浓的香气一直持续刺激呼吸道进而令人体产生不适感。

    莞香茶及其制作工艺
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101731397B

    公开(公告)日:2012-04-25

    申请号:CN200810219193.4

    申请日:2008-11-18

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A23F3/34 A23F3/06 A23L1/29

    摘要: 本发明属于保健茶技术领域,特别涉及一种莞香茶及其制作工艺,包括如下步骤:(1)莞香树叶鲜叶采摘,(2)密封发酵,(3)杀青,(4)烘干,(5)温茶处理,(6)成品包装;本发明的制作工艺中,经发酵处理,莞香叶的苦味可去除,莞香叶不同的发酵程度,成品莞香茶的汤色、香味不同,品种多样;制作工艺中,不需要将莞香叶进行切片处理,成品莞香茶的叶片完整,冲泡过程中,莞香茶有效成分释放平稳,而且冲泡次数明显多于同类产品;泡制的莞香茶汤色黄亮、香味浓郁、口感醇滑、回甘效果好,且含有丰富的矿物质、氮、磷、可溶性多糖、多酚、生物碱和黄酮等有效成分;本发明不添加任何香料,是一种可以长期饮用的绿色保健茶。

    一种结香诱导剂及一种沉香结香方法

    公开(公告)号:CN107318903B

    公开(公告)日:2020-08-28

    申请号:CN201710603784.0

    申请日:2017-07-23

    发明人: 刘阳

    IPC分类号: A01N65/44 A01P21/00 A01G7/06

    摘要: 本发明涉及沉香结香技术领域,具体涉及一种结香诱导剂及一种沉香结香方法,所述结香诱导剂,包括如下重量百分比的原料:木本植物枝叶提取液10%‑25%、玉米提取液2.5%‑5%、麸皮提取液5%‑8%、余量为水,本发明的沉香结香方法为通体纵向结香方法,该方法与该结香诱导剂配合,得到的沉香中沉香四醇含量高达0.23%以上,远远高于《中华人民共和国药典》沉香药材的沉香四醇不低于0.1%的要求,此外醇溶性浸出物含量、沉香四醇含量、挥发油含量、挥发油中倍半萜含量也具有大幅度的提高,而且本发明的结香时间仅为6‑10个月,结香效率和品质均远远高于常规技术,具有巨大的市场潜力价值。

    一种莞香花茶饮料及其制作工艺

    公开(公告)号:CN104206581B

    公开(公告)日:2016-08-10

    申请号:CN201310212238.6

    申请日:2013-05-31

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A23F3/34

    摘要: 本发明涉及茶饮料技术领域,具体涉及一种莞香花茶饮料及其制作工艺。一种莞香花茶饮料,它包括以下重量份的原料:莞香花茶0.1~3份、甜味剂0.5~10份、稳定剂0.01~1份和水100份,其中,莞香花茶由莞香花经过采集风选、组合杀青、摊凉、初焙和复焙处理步骤制得,本发明的莞香花茶饮料由上述原料经原料准备、粉碎、浸提、调配、均质和灭菌装罐步骤制得。本发明的莞香花茶饮料不附加任何配伍成分,保持了莞香花茶的独特风味,并且含有丰富的微量元素及黄酮类物质,兼具营养和保健功效,饮料口感好。本发明的制作工艺能提高饮料的口感,充分发挥莞香花茶的独特功效,工艺简单,成本低。

    莞香茶及其制作工艺
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101731397A

    公开(公告)日:2010-06-16

    申请号:CN200810219193.4

    申请日:2008-11-18

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A23F3/34 A23F3/06 A23L1/29

    摘要: 本发明属于保健茶技术领域,特别涉及一种莞香茶及其制作工艺,包括如下步骤:(1)莞香树叶鲜叶采摘,(2)密封发酵,(3)杀青,(4)烘干,(5)温茶处理,(6)成品包装;本发明的制作工艺中,经发酵处理,莞香叶的苦味可去除,莞香叶不同的发酵程度,成品莞香茶的汤色、香味不同,品种多样;制作工艺中,不需要将莞香叶进行切片处理,成品莞香茶的叶片完整,冲泡过程中,莞香茶有效成分释放平稳,而且冲泡次数明显多于同类产品;泡制的莞香茶汤色黄亮、香味浓郁、口感醇滑、回甘效果好,且含有丰富的矿物质、氮、磷、可溶性多糖、多酚、生物碱和黄酮等有效成分;本发明不添加任何香料,是一种可以长期饮用的绿色保健茶。

    一种莞香花叶茶饮料及其制作工艺

    公开(公告)号:CN104206580B

    公开(公告)日:2016-12-28

    申请号:CN201310211225.7

    申请日:2013-05-31

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A23F3/34

    摘要: 本发明涉及茶饮料技术领域,具体涉及一种莞香花叶茶饮料及其制作工艺,制作工艺包括如下步骤:原料准备:按重量份称取莞香叶茶0.5~2份、莞香花茶0.05~0.2份、甜味剂2~8份、稳定剂0.01~1份、水100份;粉碎、浸提、调配、均质、灭菌装罐;莞香叶茶通过鲜叶采摘、组合杀青、揉捻、渥堆发酵、烘干、温茶处理步骤制得;莞香花茶通过采集风选、组合杀青、摊凉、初焙、复焙步骤制得。本发明不附加任何配伍成分,保持了莞香叶茶、莞香花茶的独特风味,并且含有丰富的微量元素及黄酮类物质,兼具营养和保健功效,饮料口感好。本发明的制作工艺能提高饮料的口感,充分发挥莞香花叶茶的独特功效,工艺简单,成本低。

    一种莞香枕头及其制作工艺

    公开(公告)号:CN104207564B

    公开(公告)日:2015-10-21

    申请号:CN201310211999.X

    申请日:2013-05-31

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A47G9/10 C11B9/00

    摘要: 本发明涉及枕头技术领域,具体涉及一种莞香枕头及其制作工艺,制作工艺包括准备以下重量份的原料:莞香树叶10~80份、莞香花2~20份、莞香木1~5份,莞香树叶经萎凋、杀青、烘干、提香步骤制得;莞香花经采集、烘干、提香步骤制得;莞香木经选材、去皮后粉碎或切片、过滤、炒制提香步骤制得;将上述原料按比例拌和均匀制得枕芯填充物,然后装入枕袋中封装好,制得枕芯;将枕芯置放到枕套内制得莞香枕头。本发明的枕芯以纯天然的莞香叶、莞香花和莞香木的原料配伍,保持了莞香叶、莞香花和莞香木的独特保健功效,且气味芳香怡神,制得的莞香枕头具有气味芳香、健脑、醒脑、安神养生的功效。

    一种莞香花茶及其制作工艺

    公开(公告)号:CN103027142B

    公开(公告)日:2014-03-19

    申请号:CN201110293001.6

    申请日:2011-09-30

    发明人: 刘东晓

    IPC分类号: A23F3/34

    摘要: 本发明属于保健花茶技术领域,特别涉及一种莞香花茶及其制作工艺,它以100%纯天然的莞香花为原料,经过鲜花采集、除杂、杀青、炒制造形、烘干、提香、摊凉和成品包装制备成莞香花茶。本发明制得的莞香花茶,充分发挥莞香花原有的天然性能,不用添加任何其他的配伍成分,就可以从本质上解决莞香花茶的苦味,泡制的莞香花茶汤色金黄、香味浓郁、口感醇厚、回甘效果好,具有较强的保健功效,是一种适合长期饮用的绿色保健花茶。本发明的莞香花茶制作工艺设计合理,加工时间短,设备成本低。

    一种结香诱导剂及一种沉香结香方法

    公开(公告)号:CN107318903A

    公开(公告)日:2017-11-07

    申请号:CN201710603784.0

    申请日:2017-07-23

    发明人: 刘阳

    IPC分类号: A01N65/44 A01P21/00 A01G7/06

    摘要: 本发明涉及沉香结香技术领域,具体涉及一种结香诱导剂及一种沉香结香方法,所述结香诱导剂,包括如下重量百分比的原料:木本植物枝叶提取液10%-25%、玉米提取液2.5%-5%、麸皮提取液5%-8%、余量为水,本发明的沉香结香方法为通体纵向结香方法,该方法与该结香诱导剂配合,得到的沉香中沉香四醇含量高达0.23%以上,远远高于《中华人民共和国药典》沉香药材的沉香四醇不低于0.1%的要求,此外醇溶性浸出物含量、沉香四醇含量、挥发油含量、挥发油中倍半萜含量也具有大幅度的提高,而且本发明的结香时间仅为6-10个月,结香效率和品质均远远高于常规技术,具有巨大的市场潜力价值。