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公开(公告)号：CN117186988A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311098792.6
申请日：2023-08-29
申请人： 中储粮油脂工业东莞有限公司 , 东莞理工学院
摘要： 本发明提供一种基于脂晶数量和粒径控制的棕榈油分提工艺，在棕榈油冷却过程的起晶阶段和脂晶成长初期对油液进行定时取样分析其脂晶浓度、脂晶粒径并进行统计分析，根据分析结果对油液进行相应的超声处理，使其脂晶数量和粒径达到工艺要求，从而保障后续冷却结晶过程的顺利进行。本发明对棕榈油分提过程的关键结晶阶段进行精准调控，能避免或显著降低生产中结晶不良或结晶过程操作失败的风险，并且能提高结晶效率和液油效率，具有重要实际应用价值。
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公开(公告)号：CN110229852B
公开(公告)日：2021-02-23
申请号：CN201910538323.9
申请日：2019-06-20
申请人： 东莞理工学院 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明属于微生物工程技术领域，尤其涉及一种利用大豆蛋白酶解物发酵生产γ‑聚谷氨酸的方法，包括以下步骤：以大豆或豆粕为原料制备大豆浆液；大豆浆液经蛋白酶适度酶解使大豆蛋白的水解度控制在10～35％；将大豆蛋白酶解物中固形物质量百分浓度调整为1～6％，添加葡萄糖或蔗糖，谷氨酸钠，用作培养枯草芽孢杆菌的培养基；将枯草芽孢杆菌种子液按1～8％的接种量接种于大豆蛋白酶解物培养基，摇床培养或发酵罐通气培养36～54h后终止发酵，收获γ‑聚谷氨酸。本发明提供的利用大豆蛋白酶解物发酵生产γ‑聚谷氨酸的方法能显著提高γ‑聚谷氨酸产量，且原料价廉易得，能有效降低成本，因而具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN112006114A
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN202010923919.3
申请日：2020-09-04
申请人： 东莞理工学院 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明属于植物调和油技术领域，本发明提供了一种富含微藻藻油的植物营养调和油，包含如下重量份的组分：大豆油30～45份、菜籽油45～55份、葵花籽油0～10份、亚麻籽油2～8份、石榴籽油2～4份、微藻藻油3～5份。本发明还提供了一种富含微藻藻油的植物营养调和油的制备方法。本发明的微藻藻油富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA，同时该微藻油富含VE、VA、角鲨烯、亚麻醇、β-胡萝卜素等活性成分，可显著抑制植物营养调和油的氧化，提高抗氧化效果，尤其适合儿童食用；本发明通过在植物营养调和油中加入石榴籽油来提供共轭亚麻酸，具有诱导肿瘤细胞凋亡和调节脂代谢等一系列功能。
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公开(公告)号：CN111458270A
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN202010310733.0
申请日：2020-04-20
申请人： 济南润之科技有限公司 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本专利涉及测量棕榈油结晶粒径的技术领域，特别涉及一种棕榈油结晶粒径分析仪，包括：相机，与相机相对的能发射波长520-780nm光的光源，相机与光源之间有流动棕榈油的透明视窗；透明视窗的间隙为0.6-2mm。本发明的有益效果是，将传统的显微测量方法与现代的图像处理技术相结合，迅速准确地获得结晶粒径大小、结晶个数、浓度、大小的分布表及分布曲线等参数，具有准确性好，效率高，可以实现实时测量。
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公开(公告)号：CN110106227A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910350635.7
申请日：2019-04-28
申请人： 中储粮油脂工业东莞有限公司
IPC分类号： C12Q1/06
摘要： 本发明公开了一种检测食用油中菌落总数的方法，包括如下步骤：取油样于灭菌锥形瓶中，加入灭菌液体石蜡和灭菌吐温80，超声后放入摇床中震荡混合；将混合液加入灭菌生理盐水，最后将其放入水浴锅中充分乳化；使用无菌生理盐水将乳化后的混合液进行系列稀释得到样液；将融化并冷却的培养基倾注到平皿内，待其凝固后取样液均匀涂布在培养基上，置于恒温培养箱中培养；先用肉眼观察，点数菌落数，求出同一稀释度各平皿的平均菌落数；计算得到菌落总数，本发明可将待测油样均匀分散于灭菌生理盐水中，形成均匀的溶液，有助于准确测定食用油中菌落总数；且选用的培养基，解决了普通的培养基难以满足检测需求的问题，可帮助有效地检测到菌落总数。
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公开(公告)号：CN110982616A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911140514.6
申请日：2019-11-20
申请人： 东莞理工学院 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明涉及一种棕榈油的超声波分提设备，包括具有温度控制系统的结晶罐，所述的结晶罐配合有搅拌装置，所述的结晶罐的侧面开设有循环出油口和循环回油口，所述的循环出油口外侧设置有循环泵，所述的循环泵连接有倒U形的循环油管，循环油管的另一端连接到循环回油口，循环油管与循环回油口连接的一段外侧设置有超声波装置，本发明的目的是提供一种棕榈油的超声波分提设备，通过循环泵和循环油管可以使结晶罐中的油液实现循环流动，配合循环油管上设置的超声波装置能够实现油液的超声波处理，如此在不改变结晶罐结构的同时实现了超声波辅助分提，降低了设备的改造成本，同时可以选择性的决定是否使用超声波辅助分提，提高结晶罐的应用范围。
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公开(公告)号：CN110229852A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910538323.9
申请日：2019-06-20
申请人： 东莞理工学院 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明属于微生物工程技术领域，尤其涉及一种利用大豆蛋白酶解物发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，包括以下步骤：以大豆或豆粕为原料制备大豆浆液；大豆浆液经蛋白酶适度酶解使大豆蛋白的水解度控制在10～35％；将大豆蛋白酶解物中固形物质量百分浓度调整为1～6％，添加葡萄糖或蔗糖，谷氨酸钠，用作培养枯草芽孢杆菌的培养基；将枯草芽孢杆菌种子液按1～8％的接种量接种于大豆蛋白酶解物培养基，摇床培养或发酵罐通气培养36～54h后终止发酵，收获γ-聚谷氨酸。本发明提供的利用大豆蛋白酶解物发酵生产γ-聚谷氨酸的方法能显著提高γ-聚谷氨酸产量，且原料价廉易得，能有效降低成本，因而具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN108277084A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810354329.6
申请日：2018-04-19
申请人： 东莞理工学院 , 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明涉及一种大豆油炼制过程中的碱炼脱色机构，下机架上设置有反应筒，反应筒的中部设置有隔离板，反应筒的上部设置有反应筒上盖板，反应筒上盖板上设置有与反应筒上部配合的搅拌装置，反应筒上部嵌入有电热块，且反应筒的上部开设有碱炼出料口并连通有转换软管，转换软管与设置在反应筒下部并与其下部内腔连通的转换泵连接，且转换泵还连接有出料软管，转换泵与出料软管和转换软管连接的部位均设置有转换控制阀，反应筒的下部配合有脱色装置；本发明通过隔离板将反应筒分成碱炼反应区和脱色反应区，利用碱炼反应区的余热来促进脱色反应的进行，实现了热量的高效应用，只需要一组泵就能够实现油液的转换和脱色反应后的出料，降低了转运的成本。
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公开(公告)号：CN110655981A
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201911141053.4
申请日：2019-11-20
申请人： 中储粮油脂工业东莞有限公司 , 东莞理工学院
IPC分类号： C11B3/00
摘要： 本发明涉及一种结合两个结晶罐的棕榈油超声波分提设备，包括两个具有温度控制系统的结晶罐，每个结晶罐均配合有搅拌装置，并开设有出油口，且两个出油口之间通过连接油管连通，所述的连接油管的中部为硬质结构，且中部外侧设置有超声波装置，所述的连接油管内设置有出油泵；本发明的目的是提供一种结合两个结晶罐的棕榈油超声波分提设备，利用两个结晶罐，并通过连接油管将两个结晶罐连通，在连接油管中部设置超声波装置，如此能够确保所有油液均被超声波装置作用，同时也利用了现有的结晶罐结构，降低了设备的改造成本，也能够使两个结晶罐分开单独使用，选择性的决定是否使用超声波辅助分提，保留结晶罐原有的分提功能，提高结晶罐的应用范围。
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公开(公告)号：CN108315095B
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201810354336.6
申请日：2018-04-19
申请人： 中储粮油脂工业东莞有限公司
摘要： 本发明涉及一种用于大豆炼油的过滤水化一体机，它包括机架和其上设置的过滤装置和水化装置，机架包括上机架和下机架，过滤装置包括设置在下机架上的过滤筒，过滤筒下部设置有吸附装置，内侧嵌入有电热块，水化装置包括设置在下机架上且内壁为空腔的水化筒，水化筒的下部通过蒸汽通入管使其内壁空腔与下机架上设置的蒸汽产生装置连通，过滤筒的侧部连通有过滤出料泵，过滤出料泵连接有穿入到水化筒内的过滤出料管，本发明在过滤筒内设置吸附装置使其将固体杂质进行吸附，通过过滤出料泵将油液送入到水化筒内，且在过滤筒内设置电热块，在水化筒进行蒸汽间接加热时过滤筒内进行水加热，可以使过滤筒成为水化沸水的产生装置，实现了一体化操作。
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