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公开(公告)号：CN108208756A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810103446.5
申请日：2018-02-01
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
IPC分类号： A23L27/60
摘要： 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种板栗香菇酱及其制备方法。本发明提供了一种板栗香菇酱，包括如下重量份的组分：植物油10～50份，香菇5～35份，盐润板栗5～35份，葱1～5份，姜1～5份，黄豆酱2～10份，豆豉2～10份，豆瓣酱2～10份，白砂糖0.5～5份，芝麻1～5份，香辛料1～5份。本发明提供的板栗香菇酱绿色健康、营养丰富；其制备工艺简单、适宜工业化生产。
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公开(公告)号：CN104824629A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510298613.2
申请日：2015-06-03
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本发明涉及香菇酱及其制备方法，可有效解决现有香菇酱口感差、营养成分差及生产工艺复杂、成本高的问题，方法是，由重量百分比计的：植物油10-50%、香菇脚5-25%、干辣椒粉0-3%、葱1-3%、生姜2-5%、大蒜2-4%、黄豆酱2-10%、豆豉2-10%、甜面酱2-10%、白砂糖2-5%、味精1-3%和香辛料0.5-3%制成， 本发明配方科学合理，制备工艺简单，极大地保留香菇柄自身所含营养物质，使调味作料能够较易深入菇丁内部，满足人们对健康、营养、味美、方便的食品要求，锁住香菇柄内部所含的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，整条工艺简单，可操作性强，产品营养健康，风味独特，口感好，既利于食用，又营养丰富，利于身体健康。
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公开(公告)号：CN104824629B
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201510298613.2
申请日：2015-06-03
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本发明涉及香菇酱及其制备方法，可有效解决现有香菇酱口感差、营养成分差及生产工艺复杂、成本高的问题，方法是，由重量百分比计的：植物油10—50%、香菇脚5—25%、干辣椒粉0—3%、葱1—3%、生姜2—5%、大蒜2—4%、黄豆酱2—10%、豆豉2—10%、甜面酱2—10%、白砂糖2—5%、味精1—3%和香辛料0.5—3%制成，本发明配方科学合理，制备工艺简单，极大地保留香菇柄自身所含营养物质，使调味作料能够较易深入菇丁内部，满足人们对健康、营养、味美、方便的食品要求，锁住香菇柄内部所含的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，整条工艺简单，可操作性强，产品营养健康，风味独特，口感好，既利于食用，又营养丰富，利于身体健康。
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公开(公告)号：CN208510019U
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201820270691.0
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇酱生产过程拉丝装置，包括装置本体，所述装置本体的内部设置有两组拉丝机构，所述拉丝机构均包括有两个拉丝辊，所述拉丝辊上均等距固定有多组拉丝钉，两个所述拉丝辊之间的最小间距大于拉丝钉的长度而小于两倍拉丝钉的长度，所述拉丝辊的一侧均固定有转动杆，所述转动杆的一端与装置本体转动连接，所述拉丝辊的另一侧均固定有连接杆，其中一组连接杆的一端延伸至装置本体的外部并固定有从动齿轮，另一组连接杆的一端延伸至装置本体的外部并固定有调节齿轮。本实用新型设计新颖，结构巧妙，操作简单，节约能源，方便自动打开或者闭合盖板，有利于提高最终香菇酱的质量，满足人们的日常生产生活所需，适宜推广。
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公开(公告)号：CN207902887U
公开(公告)日：2018-09-25
申请号：CN201820274026.9
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇酱贴标签设备,包括支撑架，所述支撑架的侧壁焊接有固定板，固定板的侧壁通过螺柱固定有连接架，连接架的侧壁通过螺柱固定有连接壳，连接壳的侧壁通过螺钉固定有连接板，连接板的侧壁开设有滑动槽，滑动槽的侧壁滑动连接有推板，推板的一端侧壁通过螺钉固定有液压杆，推板的另一端侧壁通过螺钉卡扣连接有减震装置，减震装置的一端通过螺钉卡扣连接有固定辊，固定辊的侧壁通过螺钉卡扣连接有固定块，且固定块的侧壁铰接有折叠杆，可以在液压杆和贴标签的连动机构的配合下，完成香菇酱瓶体的贴标签操作，提高贴标签的准确性。
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公开(公告)号：CN207889370U
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201820274014.6
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇酱喷码装置,包括支撑架，所述支撑架的上端侧壁通过螺钉固定有液压杆，液压杆的一端通过螺钉固定连接有连接架，连接架的上端侧壁通过螺钉固定有伸缩杆，伸缩杆的一端通过螺钉固定有推板，推板的两端侧壁滑动连接有第二滑轨，第二滑轨通过铆钉固定在连接架的侧壁，推板靠近连接架的上端侧壁通过螺钉卡扣连接有固定块，且固定块的侧壁铰接有折叠杆，折叠杆的一端铰接有固定块，且固定块通过螺钉卡扣固定在连接架的侧壁，可以根据需要喷码的瓶体规格尺寸，使液压杆带动压板，对压板和放置台的高度进行调节，提高了喷码装置的使用性能，也保证了喷码的准确性，提高了喷码的效率。
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公开(公告)号：CN208098585U
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201820274056.X
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇丁直线振动筛装置，包括底座，所述底座上固定支撑座，支撑座中套接转动轴，转动轴的一端连接从动锥齿轮，从动锥齿轮与主动锥齿轮啮合，转动轴上套接凸轮，支撑块上开设凹槽，支撑块的凹槽中套接凸轮，凸轮的外缘与支撑块的凹槽顶部接触，支撑块的上端连接筛箱，筛箱中嵌装第一筛板和第二筛板，筛箱的上端连接进料筒，筛箱远离进料筒的一端连接有出料筒，本实用新型的筛板和支撑块的振动方向相反，延长香菇丁在筛箱的时间，使筛选更彻底。
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公开(公告)号：CN207891029U
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201820274027.3
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇酱灌装设备，包括套管，所述套管的一端通过螺纹啮合有进料管，套管的内壁固定有固定块，固定块内沿套管长度方向开有通槽且槽内放置有驱动杆，驱动杆的外壁套设有复位弹簧，且驱动杆的一端固定有驱动块，驱动杆的另一端固定有驱动件，所述驱动件的一端延伸至套管内并铰接有活动杆，并且套管的内壁设置有阀板，其中活动杆的一端位于阀板内，活动杆的外壁套设有限位弹簧，其中限位弹簧的一端与阀板相连接。本实用新型通过改变驱动块与灌装瓶口的位置关系改变阀板的开度，在灌装瓶与套管分离的过程中，阀板合拢关闭，将阀板关闭过程中的香菇酱落入灌装瓶内。
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公开(公告)号：CN207888739U
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201820270689.3
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种香菇柄切丁机，包括底盒，所述底盒上端连接连接环，连接环上开设环形槽，连接环的上端连接挡环，挡环上开设螺纹通孔，连接环上开设螺纹沉孔，挡环与连接环通过螺钉连接，连接环上的环形槽中嵌装卡环，卡环的上端连接支撑环，支撑环上固定圆筒，圆筒中套接弹簧和活塞，其中弹簧的下端固定在圆筒的底部，弹簧的上端固定在活塞上，活塞的上端连接连接杆，连接杆套接在圆筒上端的通孔中，连接杆的上端连接压块，压块的下端开设横槽，压块的横槽中嵌装刀座，刀座上固定刀片，本实用新型能通过压块对底盒中的香菇柄进行切丁处理，且刀片的切割角度可以调节，结构简单，切丁方便。
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公开(公告)号：CN208510040U
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201820274057.4
申请日：2018-02-26
申请人： 信阳羚锐好味道股份有限公司
IPC分类号： A23N12/08
摘要： 本实用新型公开了一种香菇柄脱水机，包括箱体，所述箱体的内壁的中部通过卡槽安装有挡板，且挡板与箱体的内壁之间通过卡槽安装有支撑板，并且挡板的内部嵌入安装有连接管，连接管的一端与箱体的上端相连通，且连接管的另一端与分布器焊接连接，分布器位于支撑板的下方，并且挡板远离分布器的一侧通过螺丝安装有电热丝，电热丝位于支撑板的下方，箱体的上端通过支架安装有壳体和电动机，通过连接管将加热完大的香菇柄的热空气用于加热小的香菇柄，此时挡板两侧的温度略有不同，达到有针对的烘干，保证大的香菇柄和小的香菇柄能够同时烘干，能够有效的提高能量利用率。
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