公开(公告)号：CN118575854A

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN202410801534.8

申请日：2024-06-20

申请人： 山西神农渔业科技有限公司

发明人： 王君 ,  梁鸿 ,  刘琦 ,  李霞 ,  韩静

IPC分类号： A23B4/10 ,  A23B4/015

摘要： 本发明属于水产品的保鲜技术领域，具体涉及一种鱼肉的保鲜方法。所述方法包括：使用葡萄酒渣多酚‑壳聚糖复合膜液涂覆和高压静电场处理鱼肉，将处理后的鱼肉置于4℃进行保鲜；其中，所述葡萄酒渣多酚是由质量分数为30‑50％的乙醇溶液为溶剂对葡萄酒渣进行提取得到的；所述葡萄酒渣多酚‑壳聚糖复合膜液是以每100mL水中混合1‑3g壳聚糖、1‑5g甘油、0.2‑0.4g氯化钙、1‑5g葡萄酒渣多酚、1‑2g的无水乙酸制成本发明中将葡萄酒渣多酚添加到壳聚糖中，制得具有安全、环保、抗氧化、抑菌性能的可食性复合膜，以延长食品的货架期。

公开(公告)号：CN110934096B

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN201911255509.X

申请日：2019-12-10

申请人： 山西神农渔业科技有限公司

发明人： 毋占勇 ,  刘琦 ,  王高杰 ,  梁鸿

IPC分类号： A01K61/10 ,  A01K61/59 ,  A01K63/00 ,  A01K63/04 ,  C02F9/00 ,  C02F103/20

摘要： 本发明涉及生态养殖领域，提供一种重碳酸盐盐碱地池塘循环水生态养殖系统，包括养殖塘、生态护坡以及生态净化塘，所述养殖塘包括鱼类养殖区和虾类养殖区，所述养殖塘侧边设置有沉淀渠，养殖塘产生的养殖尾水排入沉淀渠进行沉淀后再漫入生态护坡，经生态护坡过滤、吸附处理后的养殖尾水流入位于生态护坡的坡底侧的生态净化塘中，经生态净化塘处理后的养殖尾水由回流管道引入养殖塘循环利用；本发明同时提供了利用上述生态养殖系统进行生态养殖的养殖方法。本发明的养殖系统及养殖方法运用多营养层级综合养殖模式和盐碱地池塘养殖尾水生物、生态净化措施，既能保障水产品质量安全，又能提高了养殖综合经济效益，具有广泛的推广前景。