一种植物蛋白仿真精肉制备工艺

    公开(公告)号:CN106615711A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201710045081.0

    申请日:2017-01-22

    发明人: 陈振录

    摘要: 本发明公开了一种植物蛋白仿真精肉制备工艺,成分如下:主料和辅料,主料为植物蛋白,辅料为添加剂;该发明的有益效果将植物蛋白为主经过膨化后形成的产品,在产品的外观一致性逼得可控;产品经过膨化更易于产品消化吸收。该发明的有益效果是高植物蛋白经过多气孔压制后形成的组织蛋白纤维使得产品的韧性得到极大的增强。

    一种宠物咀嚼食品及其制备方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112741223A

    公开(公告)日:2021-05-04

    申请号:CN202110073236.8

    申请日:2021-01-20

    发明人: 曹立 张荣 孙文伟

    摘要: 本发明公开了一种宠物咀嚼食品,包括主料和辅料,该宠物咀嚼食品的主料配方按质量百分比计为:玉米淀粉20‑30%、米粉10‑15%、鲜鸡胸肉20‑30%;该宠物咀嚼食品的辅料配方按质量百分比计为:山梨糖醇粉末3‑6%、精甘油5‑10%、麦芽糖浆2‑5%、明胶5‑10%、果糖2‑5%、食盐0.5%、山梨酸钾0.02%、丙酸钠0.02%、混合矿物质0.4%、混合维生素0.2%、酵母提取物2‑3.5%、猪肉溶性香精0.3273%、烟熏调味料香精0.2619%、肉味油溶性香精0.3273%、醋精香剂0.2619%、焦糖色素0.0668%、日落黄色淀0.0168%、柠檬黄色素0.0067%。本发明利用挤出机、注塑机,制作硬度可以调节,营养可以调节的宠物咀嚼食品代替使传统牛皮咬胶,丰富了口味和香味,也能根据需求添加营养成分。

    一种新型仿真培根肉制备方法及其在宠物食品中应用

    公开(公告)号:CN106889349A

    公开(公告)日:2017-06-27

    申请号:CN201710045062.8

    申请日:2017-01-22

    发明人: 陈振录

    摘要: 本发明公开了一种新型仿真培根肉制备方法及其在宠物食品中应用,其特征在于:包括如下重量份数的原料,动物皮20‑80%、禽畜肉、20~80%,通过上述技术方案的有益效果是本发明将动物皮、代替培根脂肪层,解决了油脂层的易分离,易液化污染其它部分,产品品质稳定、韧性强;既有皮类的耐咀嚼满足宠物的咀嚼欲望;又有肉类的耐口性满足宠物的食用吸引性。产品的柔韧度可以调节,以适合不同成长阶段的各类宠物狗食用。

    一种串烧宠物食品工艺
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106819370A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201710045063.2

    申请日:2017-01-22

    发明人: 陈振录

    CPC分类号: Y02P60/871

    摘要: 本发明公开了一种串烧宠物食品工艺,主要成分包括:植物粉、禽畜肉、添加剂、防腐剂宠物诱食剂、食用色素和营养添加剂,其特征在于:所述的植物粉的质量分数总和大于40%;所述禽畜肉的质量分数为总和小于40%。该发明的有益效果是将动物皮、代替培根脂肪层,解决了油脂层的易分离,易液化污染其它部分,产品品质稳定、韧性强;既有皮类的耐咀嚼满足宠物的咀嚼欲望;又有肉类的耐口性满足宠物的食用吸引性;由于此类产品肉以熟肉为主,宠物食用后有利于宠物消化与吸收;产品的柔韧度可以调节,该发明的适口性与功能性是可控的,以适合不同成长阶段的各类宠物狗食用。

    犬口罩
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105431041B

    公开(公告)日:2017-11-14

    申请号:CN201480039497.6

    申请日:2014-09-22

    发明人: 陈振录

    IPC分类号: A01K25/00

    CPC分类号: A01K25/00

    摘要: 犬口罩包括有犬颈箍(1)、封口罩(2)以及定位装置(3);封口罩(2)包括有犬罩(4)、罩架(5)以及连接座(6),罩架(5)与连接座(6)铰接,连接座(6)与犬颈箍(1)固定连接,犬罩(4)与罩架(5)固定连接,罩架(5)设有定位孔(7);定位装置(3)包括有定位栓(8)、定位座(9)以及弹簧(10),定位座(9)设有导向孔(28);使用时,将犬颈箍(1)安装于犬颈上,防止犬咬人时,用手将封口罩(2)摆动到犬罩(4)对准犬口的位置,利用定位装置(3)的定位栓(8)自动将封口罩(2)固定,利用犬(4)罩将人体与犬口(34)隔开,使犬咬不到人体,从而有效地防止犬咬伤人,同时,网罩也不会妨碍犬张口;确认犬不会咬到人时,用手握住定位栓(8)的手把盘往外拉,使定位栓(8)的插销(12)离开定位孔(7),使犬罩(4)复位摆动离开犬口(34)的位置,减少犬口罩对犬活动的干扰。

    一种鸡肉干烘干装置
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116294464A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310553855.6

    申请日:2023-05-17

    发明人: 陈振录

    摘要: 本发明涉及鸡肉加工技术领域,具体涉及一种鸡肉干烘干装置,包括主体,主体内开设有烘干仓,烘干仓的内壁上转动安装有旋转盘,升降压板的底部固定安装有若干定位钢签,旋转盘的侧壁上并位于升降压板的下方固定安装有固定托板,固定托板上开设有若干插孔,插孔贯通固定托板,若干插孔的开设位置与若干定位钢签的安装位置一一对应,烘干仓内并位于旋转盘的两侧均固定安装有烘干模块。本发明设计了定位钢签,通过定位钢签和固定针可以同时对若干鸡肉进行插接固定,通过若干定位钢签的同时贯穿可以使鸡肉干呈张开状态,提高了鸡肉干的烘干效率。

    一种骨棒肉片生产用压制设备

    公开(公告)号:CN116172221A

    公开(公告)日:2023-05-30

    申请号:CN202310444630.7

    申请日:2023-04-24

    发明人: 陈振录 陈宝琳

    IPC分类号: A23N17/00

    摘要: 本发明公开了一种骨棒肉片生产用压制设备,涉及宠物用品生产设备领域,包括设备主体,所述设备主体顶部开设有与骨棒相对应的安装槽,所述设备主体内转轴安装有转动框。本发明通过设置有转动盖、压板、传动组件和由滑杆、安装座、引导轮与弹簧一组成的引导组件,在传动组件的作用下,使得驱动元件在启动之后会使转动盖开始转动,从而使得其可以顺利的转动至安装槽上方,确保转动盖的位置可以调整,同时在压板的作用下,使得转动盖角度调整完成之后可以对肉片和骨棒进行压制,确保肉片和骨棒可以顺利的粘连,同时在引导组件的作用下,有效避免肉片被转动盖带走,提高骨棒肉片的成品率,有效降低骨棒肉片的返工率,使得本设备更加便于使用。

    一种培根及其挤出方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112931694A

    公开(公告)日:2021-06-11

    申请号:CN202110073225.X

    申请日:2021-01-20

    摘要: 本发明公开了一种培根,包括深色主料和浅色主料,所述深色主料的配方按质量百分比计为:米粉20‑30%、猪皮20‑25%、玉米淀粉15‑25%、玉米粉5‑8%.鸡肉30‑35%、甘油5‑8%、山梨糖醇粉末3‑5%、明胶2‑5%、猪肉油香精0.3%、肉味油性香精0.2%、烟熏液0.5%、丙酸钠0.02%、肉制品保鲜剂0.02%、山梨酸钾0.02%、醋酸香精0.2%、盐0.5%、鱼蛋白粉3‑5%、宠物香精2‑4%、单甘脂0.5%、棕色素0.01%、诱惑红0.03%,所述浅色主料的配方比深色主料的配方增加了白色素0.2%。本发明中,通过采用鸡肉、猪皮、米粉、玉米粉和玉米淀粉作为配方主体,并添加鱼蛋白粉和维生素E,使培根味道鲜美,富含优质蛋白质,营养丰富,并且由于配方中未采用任何任何化学的处理试剂,不会对宠物造成健康和安全隐患,更不会有生理上的副作用。