含多酚的组合物的制造方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117120624A

    公开(公告)日:2023-11-24

    申请号:CN202280026500.5

    申请日:2022-03-29

    IPC分类号: C12P7/22

    摘要: 本发明提供由草本系生物质有效地制备含多酚的组合物的技术手段。更具体来说,本发明提供一种制备来自草本系生物质的含多酚的组合物的方法,其包含(1)使草本系生物质与碱性水溶液接触而得到提取液的工序、(2)将工序(1)中得到的提取液调整为pH3.2以上且pH4.5以下,使其与具有纤维二糖水解酶活性和木聚糖酶活性的酶反应而得到酶反应液的工序、及(3)将工序(2)中得到的酶反应液进行固液分离而得到包含含多酚的组合物的澄清液的工序。