蛋白质的测定方法与蛋白质检测试剂盒

    公开(公告)号:CN101477129B

    公开(公告)日:2012-09-26

    申请号:CN200810187239.9

    申请日:2008-12-19

    发明人: 王尔中

    IPC分类号: G01N33/68

    摘要: 本发明涉及一种蛋白质测定方法,该方法利用酶比色法及酶联法技术测定蛋白质含量。本发明还涉及蛋白质测定试剂盒。本发明的测定方法具有专一特异性、灵敏度高、误差小,因此本发明的测定方法与试剂盒可以广泛地应用于含有蛋白质的各种产品,尤其是食品的分析。