一种茶干的制备工艺
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111758791A

    公开(公告)日:2020-10-13

    申请号:CN202010663428.X

    申请日:2020-07-10

    IPC分类号: A23C20/02

    摘要: 本发明公开了一种茶干的制备工艺,涉及食品加工技术领域。本发明一种茶干的制备工艺,包括原料处理、磨豆滤浆、煮浆点浆、制作豆干、切片、冷冻、卤制,其中卤水是由每10千克的水加上以下比重的辅料熬制而成:绿茶80g-120g、生姜10g-15g、八角6g-8g、桂皮4g-6g、桔皮3g-5g、柠檬片2g-4g、枸杞2g-4g、山楂3g-5g、香叶5g-8g、果胶15g-20g、香菇酱20g-40g、野山菌10g-20g、茴香1g-3g、真空包装多个步骤制作而成。本发明专利所述的一种茶干的制备工艺,所得的茶干适合和不同的食材搭配做出更多的美味佳肴,且在后续加工翻炒过程中不易碎,更有利于不同烹饪方法的菜肴的制作,本茶干在制作过程中加入独特的香菇酱,在不通过与其他菜肴共同加工时也可以直接使用,而且味道独特,能满足不同人群的需求。

    一种五宝粽茶茶叶及其制备方法

    公开(公告)号:CN111758810A

    公开(公告)日:2020-10-13

    申请号:CN202010640544.X

    申请日:2020-07-06

    IPC分类号: A23F3/14

    摘要: 本发明提供一种五宝粽茶茶叶及其制备方法,所述五宝棕茶茶叶采用粽叶包裹,外套PVC膜包装制成棕茶茶叶,其中包裹的形状为四角分明、整洁不漏茶设置,所述五宝棕茶茶叶的原料组成重量数为:祁红香螺2-3g、枸杞1-2g、金桔丁1-2g、黄山贡菊0.3-0.5g和黄山粽叶1.3-1.5g,所述五宝棕茶茶叶的总重量为6.8g设置,其中五宝棕茶茶叶的净重量为6g,取样的重量为0.8g设置。本发明通过科学配比,营养均衡,色香味协调,激发粽叶香气,粽叶烘干,让粽叶香味,菊花香味,枸杞香味,金桔香味和红茶香味相融合,有效的使棕茶茶叶甜醇爽口,丰富有层次感。

    一种盒装生日蛋糕用蜡烛分装机构

    公开(公告)号:CN111907793A

    公开(公告)日:2020-11-10

    申请号:CN202010659130.1

    申请日:2020-07-09

    摘要: 本发明公开了一种盒装生日蛋糕用蜡烛分装机构,包括连接板,所述连接板上端左部等距离固定连接有四组支撑杆,其前部两组支撑杆与后部两组支撑杆上端均固定连接有固定杆,所述固定杆上端左部均固定连接有两组连接架,所述连接架上端共同固定连接有堆料装置,所述堆料装置上端固定连接有外壳,所述外壳内前壳壁与后壳壁之间共同活动连接有下料轮,所述固定杆之间共同活动连接有传送机构,所述连接板上端右部固定连接有供盒装置,所述供盒装置内滑动连接有送料机构,所述供盒装置右端下部固定连接有固定架。本发明所述的一种盒装生日蛋糕用蜡烛分装机构,通过设置下料轮,使蜡烛在下料时有序下料,避免蜡烛太乱导致在下料过程中损坏。