公开(公告)号：CN115161020B

公开(公告)日：2023-10-27

申请号：CN202210713364.9

申请日：2022-06-22

申请人： 上海交通大学云南(大理)研究院 ,  上海交通大学

发明人： 沈国清 ,  谭棋仁 ,  王鲁梅 ,  邓云 ,  孙鹏 ,  阳沁言 ,  沈慧琳

IPC分类号： C09K11/65 ,  B82Y20/00 ,  B82Y30/00 ,  G01N21/64

摘要： 本发明涉及食品检测技术领域，尤其是涉及一种N自掺杂碳量子点的制备及其对农产品中镉和汞的检测方法。本发明首先将氨基酸(尤其是L‑精氨酸)溶解后转移至聚四氟乙烯的反应釜中，水热反应后处理得到N自掺杂碳量子点；然后采用湿式消解法对农产品样品进行预处理，得到消解提取液；最后将消解提取液与掩蔽剂、N自掺杂碳量子点溶液混合反应后，经紫外灯激发，获得荧光碳量子点的彩色荧光照片，与标准曲线和RGB分析定量模型比对，获得农产品样品中镉和汞的含量。本发明制备得到的N自掺杂碳量子点用于检测农产品中镉和汞的含量，结果可靠，克服了现有检测技术成本昂贵，操作复杂等问题，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN115161020A

公开(公告)日：2022-10-11

申请号：CN202210713364.9

申请日：2022-06-22

申请人： 上海交通大学云南(大理)研究院 ,  上海交通大学

发明人： 沈国清 ,  谭棋仁 ,  王鲁梅 ,  邓云 ,  孙鹏 ,  阳沁言 ,  沈慧琳

IPC分类号： C09K11/65 ,  B82Y20/00 ,  B82Y30/00 ,  G01N21/64

摘要： 本发明涉及食品检测技术领域，尤其是涉及一种N自掺杂碳量子点的制备及其对农产品中镉和汞的检测方法。本发明首先将氨基酸(尤其是L‑精氨酸)溶解后转移至聚四氟乙烯的反应釜中，水热反应后处理得到N自掺杂碳量子点；然后采用湿式消解法对农产品样品进行预处理，得到消解提取液；最后将消解提取液与掩蔽剂、N自掺杂碳量子点溶液混合反应后，经紫外灯激发，获得荧光碳量子点的彩色荧光照片，与标准曲线和RGB分析定量模型比对，获得农产品样品中镉和汞的含量。本发明制备得到的N自掺杂碳量子点用于检测农产品中镉和汞的含量，结果可靠，克服了现有检测技术成本昂贵，操作复杂等问题，具有良好的应用前景。