公开(公告)号：CN115606790A

公开(公告)日：2023-01-17

申请号：CN202111464953.X

申请日：2021-12-03

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 李国光 ,  骆峰 ,  尹凤雪 ,  张世兴 ,  董婷婷

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L29/20 ,  A23L13/40 ,  A23L17/00

摘要： 本发明涉及食品添加剂领域，尤其涉及一种脱水收缩抑制剂及其制备方法和应用，按重量份计，制备原料包括：淀粉0.01‑10份、增稠剂0.01‑10份、分散剂0.01‑6份、助剂1‑50份、水10‑500份。本发明所述的脱水收缩抑制剂应用于肉制品、海鲜制品时可以维持肉质的水分含量，复炸后肉质鲜嫩紧实富有弹性，提升口感，不会因失水而变柴，在肉制品、海鲜制品炸制并经长期冷冻后再次复炸，依然可以显著保持肉质原有的水分。

公开(公告)号：CN112778434B

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202110265815.2

申请日：2021-03-11

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  李国光 ,  殷民星 ,  董婷婷

IPC分类号： C08B37/00 ,  A61K8/73 ,  A61Q19/00

摘要： 本发明涉及多糖领域，更具体地，本发明涉及一种银耳多糖及其提取方法，银耳多糖的提取方法包括：(1)干银耳用水浸泡1‑3h后，得到湿银耳；(2)湿银耳在85‑100℃煮提2‑5h；(3)使用纤维素酶或果胶酶在45‑55℃酶解1.5‑2.5h，酶灭活后，固液分离得到银耳多糖提取液。本申请所述银耳多糖的提取方法条件温和，提取时间短，得到的银耳多糖具有优异的锁水、保湿效果。

公开(公告)号：CN110698376B

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN201911109784.0

申请日：2019-11-14

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  杨升平 ,  张世兴 ,  董婷婷

IPC分类号： C07C381/04 ,  C07C303/44 ,  C07C309/14

摘要： 本发明提供了一种抗氧化剂的制备方法。该方法从半胱氨酸盐酸出发，使用一锅法完成氧化、碱解、电渗析，脱盐制备获得亚牛磺酸和胱胺混合物，进一步硫化、重结晶获得高纯度硫代牛磺酸。该工艺简单，反应条件温和，产品纯度高，具有实际的工业应用价值。

公开(公告)号：CN112279936A

公开(公告)日：2021-01-29

申请号：CN202011258271.9

申请日：2020-11-12

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  李向宇 ,  杨升平 ,  董婷婷

IPC分类号： C08B37/08

摘要： 本发明提供了一种类肝素的制备方法，该方法具体步骤为：以硫酸软骨素为原料，经多硫酸化、纳滤除杂、过柱处理、过氧化氢、纳滤除盐、冷冻干燥得到精品类肝素。本发明所述的类肝素钠的制备方法，合成工艺简单，生产操作易于控制，生产设备无特殊要求，有机试剂使用少，环保易处理，产品分子量范围稳定、理化指标控制在质量标准范围内，同时产品收率正常，纯度高，杂质少，适合大规模工业化生产。

公开(公告)号：CN112263501A

公开(公告)日：2021-01-26

申请号：CN202011286072.9

申请日：2020-11-17

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  张世兴 ,  董婷婷 ,  曹铭

IPC分类号： A61K8/46 ,  A61K8/73 ,  A61K8/67 ,  A61K8/60 ,  A61K8/44 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08 ,  A61P29/00

摘要： 本发明涉及一种含有硫代牛磺酸的多功能修复抗衰组合物、雪花膏、制作方法及其应用。组合物中包含以下质量百分比的产品：硫代牛磺酸1％～20％，银耳多糖1％～10％，烟酰胺5％～15％，腺苷5％～15％，甜菜碱40％～88％。组合物中的硫代牛磺酸与其他功效物质搭配而成的功效组合，由外到内，从细胞到DNA起到了绝佳的修复调理作用，起到了保湿、美白、抗炎、抗衰老等功效，是绝佳的皮肤修复产品。

公开(公告)号：CN108250315A

公开(公告)日：2018-07-06

申请号：CN201810040735.5

申请日：2018-01-16

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  周自华 ,  杨升平 ,  杨海延 ,  董婷婷

IPC分类号： C08B37/00 ,  C07G99/00

摘要： 本发明公开一种铁皮石斛提取物及其制备方法。该制备方法如下：(1)铁皮石斛用乙醇提取后，过滤，得提取液和滤渣；(2)所述滤渣和水组成的料液，经纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶酶解，得酶解液。该制备方法，能够同步提取铁皮石斛多糖和多酚类物质，且操作步骤简单方便、工艺合理。

公开(公告)号：CN114438229B

公开(公告)日：2024-08-30

申请号：CN202210226796.7

申请日：2022-03-09

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  赖志华 ,  杨升平 ,  董婷婷 ,  白雪冬

IPC分类号： C12Q1/6888 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11

摘要： 本发明公开了一种引物组合及利用其鉴定硫酸软骨素生物来源的方法。所述引物组合包括至少一引物对，所述引物对包括上游引物和下游引物。本发明还公开了包含所述引物组合的试剂盒，以及所述引物组合、试剂盒在鉴定硫酸软骨素生物来源中的应用。本发明能较好地对市场上鲨鱼、鸡、猪、牛来源的硫酸软骨素进行鉴别，尤其是对DNA含量过低或破坏严重的硫酸软骨素样品进行生物来源鉴定。

公开(公告)号：CN107927734B

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN201711385539.3

申请日：2017-12-20

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  张桉 ,  周自华 ,  董婷婷 ,  马冬月

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L29/10 ,  A23L7/143 ,  A23B9/26

摘要： 本发明公开了一种米饭改良剂及其使用方法。该米饭改良剂以重量计其包括0.3‑90％的乳化剂、1.01‑40％的大分子多糖类和1.7‑96.8％的小分子糖类；其中，乳化剂的HLB值为6‑10，小分子糖类包含1‑2个糖单元结构。本发明的米饭改良剂能够提高米饭在加工后的出品率，很好的改善了米饭的观感、质地和口感，并在不同货架期保存过程中具有抑制淀粉老化的作用。

公开(公告)号：CN110604698A

公开(公告)日：2019-12-24

申请号：CN201910607517.X

申请日：2019-07-04

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  邵志宇 ,  杨升平 ,  董婷婷

IPC分类号： A61K8/02 ,  A61K8/81 ,  A61K8/73 ,  A61K8/33 ,  A61Q19/00

摘要： 本申请公开了一种以银耳为基材的膜布的制备方法及其应用，该制备方法包括以下步骤：配制含有银耳多糖的涂布液；将涂布液均匀的涂于无纺布上，进行干燥处理后，得膜布。本申请解决了现有膜布质量不高，效果不佳的问题。

公开(公告)号：CN109674699A

公开(公告)日：2019-04-26

申请号：CN201910023752.2

申请日：2019-01-10

申请人： 上海辉文生物技术股份有限公司

发明人： 骆峰 ,  杨升平 ,  费维成 ,  董婷婷

IPC分类号： A61K8/9789 ,  A61K8/92 ,  A61Q19/00

CPC分类号： A61K8/9789 ,  A61K8/922 ,  A61K2800/524 ,  A61Q19/00

摘要： 本发明公开了一种组合物、其制备方法和应用。所述组合物由包括如下重量份的原料制得：3～15份厚朴、5～25份连翘和10～20份丁香油。本发明通过提取和复配，得到了一种新型组合物，该组合物有很强的抗菌活性，能有效抑制真菌、革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的生长，可作为抗菌成分应用于化妆品中。